Katja Ebstein Katja Ebstein bereitet eine "Tom Yam Gung" zu, Alfred Biolek einen mediterranen Kartoffelsalat. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Alexander Arnz 1999 Documentary Dokumentation DE 0.. Eva Herman Gast Eva Herman kocht Spaghetti mit Tomaten-Karottensauce und Alfred Biolek eine Indische Pilzpfanne. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Alexander Arnz 1998 Documentary Dokumentation DE 0.. James Last James Last bereitet ein mit Speck und Knoblauch gespicktes Rinderfilet zu, das er "Igel" nennt. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Alexander Arnz 1999 Documentary Dokumentation DE 0.. Thomas Anders Thomas Anders kocht "Pasta mit Lachs und Spinat" und Alfred Biolek Grüne Soße mit Eiern und Spargel. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Alexander Arnz 1999 Documentary Dokumentation DE 0.. Patrick Lindner Patrick Lindner bereitet Schnee-Eier zu, die auch "Oeuf a la neige" genannt werden. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Alexander Arnz 1999 Documentary Dokumentation DE 0.. Knusprige Tomaten Weißbrot Laibchen Ein bisschen wie Faschierte aus Weißbrot und Tomaten. Klingt banal, schmeckt super. Moderatorin Kati Bellowitsch zeigt uns, wie es geht und liefert noch ein paar gute Ideen zur Brotreste-Vewertung aus dem neuen Anker-Kochbuch. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Lachs en Croute Stressfreie Weihnachten? Jawohl. Und zwar mit gefülltem Lachsfilet in Blätterteig zur Vollendung gebacken. Das gibt es heuer bei mir zu Weihnachten. Eines der Rezepte aus der Strecke über ein entspanntes Weihnachtsfest aus dem neuen Magazin MARTINA - Mein Kochsalon. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Strudel mit Schokolade, Nüssen und Maroni Maroni können so viel mehr, als in einem Papierstanizel zu landen. Mit Schokolade, Nüssen und Semmelwürfel in einen Strudel gepackt, wirken sie als Antidepressivum an kalten Wintertagen, das Rezept ist auch eine wunderbare Resteverwertung für altes Brot. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Risi e Bisi Risibisi gab es bei uns zu Hause immer als relativ trockene Beilage zum Schnitzel, ich habe das nie in Frage gestellt. Bis ich das Risibisi von Gian Paolo Pacchiele. aus dem Gourmet-Restaurant Mountain Loft Spieljoch probiert habe - so cremig wie ein Risotto. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Erdnussbutter-Bananen Schokobite Mimilicious: Gesunder Bananensnack - ideal für kalte Tage! Dieses Superfood versorgt den Körper mit reichlich Nährstoffen. 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Jorge Vallejo Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Martin Klein reist nach Mexico City, um von Jorge Vallejo in seinem Restaurant "Quintonil" dessen beste Rezepte zu studieren. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Wolfgang Zimmermann 2017 Documentary Dokumentation AT 8.. Schnelles Mittagessen: Kichererbsen Wraps Let's Cook: Diese gesunden Kichererbsen Wraps mit Hummus sind schnell zubereitet und mega lecker! Perfekt, wenn man nicht zu lange in der Küche stehen möchte. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Julian Lange 2023 Documentary Dokumentation DE 0.. Neues Lieblings-Rezept: Gebratene Nudeln mit Teriyaki-Sauce Let's Cook: Diese gebratenen Nudeln sind brutal gut! Die selbstgemachte Teriyaki Sauce sorgt nämlich dafür, dass Udon Nudeln, Tofu und Brokkoli grandios schmecken! Zudem ist es ein veganes Rezept! Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Julian Lange 2023 Documentary Dokumentation DE 0.. Asiatisches Rezept mit unwiderstehlicher Sauce! Let's Cook: Ein weiteres asiatisches Rezept, das vegan und mega lecker ist! Die Shiitake Pilze in Kombination mit Brokkoli und der "sticky sauce" sind ein Traum! Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Julian Lange 2023 Documentary Dokumentation DE 0.. Meal Prep Rezept für heiße Tage! Quinoa-Salat Bowl Let's Cook: Wenn es draußen richtig heiß ist, schmeckt diese Quinoa Salat Bowl besonders gut. Denn sie ist schnell gemacht, hält sich abgepackt mehrere Tage im Kühlschrank und schmeckt kalt besonders gut! Meal Prep Rezepte wie dieses sind super, wenn ihr für die nächsten Tage vorkochen möchtet. Dieser Quinoa Salat schmeckt am 2. und 3. Tag sogar noch besser, da alles gut durchgezogen ist. Ausprobieren! Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Julian Lange 2019 Documentary Dokumentation DE 0.. Kleine Blätterteigpasteten Hors d’oevre sind sind noch ganz meine Sache, zu kleinteiliges Herumgefitzle, das dann in einem Bissen weg ist. Daher hier mein Rezept für Faule: knusprige Blätterteigpasteten mit Ziegenkäse und Mangochutney gefüllt. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Ramen Lasagne Ramen-Lasagne? Jawohl. Instantnudeln werden mit Ricotta und fertigem Ragù eurer Wahl geschichtet und gebacken. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Heiße Schokolade mit selbstgemachten Marshmallows Heiße Schokolade mit Marshmallows ist ein hocheffizienter Kältekiller. Diesmal habe ich zum ersten Mal die Marshmallows selbst gemacht, was ich mir weitaus komplizierter vorgestellt habe. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Lammkrone in Kräuterkruste Lamm ist bei uns ein etwas schwieriges Thema - unbedacht gekauft und/oder ungeschickt gekocht, kann es im Desaster enden. Dies ist mein Lieblingsrezept für Lammkrone, © Gordon Ramsay, es ist mir bisher kein einziges Mal misslungen und geschmacklich mit dem Dijonsenf unter der frischen Kräuterkruste einfach ein Wahnsinn. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka Martina Hohenlohe Martina Hohenlohe 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Helmut Berger Helmut Berger kocht mit Alfred Biolek Spaghetti Vongole. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Alexander Arnz 1999 Documentary Dokumentation DE 0.. Fettes Brot Die Hip-Hop-Gruppe "Fettes Brot" kocht das Identifikationsgericht ihrer Generation: "Falafel in Sesamsoße". Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Alexander Arnz 1999 Documentary Dokumentation DE 0.. Jasmin Tabatabai Jasmin Tabatabai kocht ein persisches Reisgericht. 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Birnen Tarte Pancake Mimilicious: Süße Birnen-Tarte auf fluffigem Pancake für ein himmlisches Dessert Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Anna Superti-Furga 2025 Documentary Dokumentation AT 0.. Granola Mimilicious: Selbstgemachtes Granola, perfekt als Snack oder Frühstück Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Anna Superti-Furga 2025 Documentary Dokumentation AT 0.. Olivenbrot Mimilicious: Frisches Olivenbrot, das einfach zu backen und super lecker ist! Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Anna Superti-Furga 2025 Documentary Dokumentation AT 0.. Tunfischsandwich Mimilicious: Schnelles Tunfischsandwich für eine proteinreiche Mahlzeit Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Anna Superti-Furga 2025 Documentary Dokumentation AT 0.. Marmelade aus Maulbeeren Weiße Maulbeeren werden geerntet und zu Maulbeermarmelade eingekocht. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Ilkin Yusif Ruslan Ziydov Nushaba Ziyadova 2025 Documentary Dokumentation AZ 0.. Dolma Weinblätter werden mit gewürztem Hackfleisch gefüllt, zu Dolma gerollt und sanft geköchelt, bis sie zart sind. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Ilkin Yusif Ruslan Ziydov Nushaba Ziyadova 2025 Documentary Dokumentation AZ 0.. Erdbeermarmelade Die frischen Erdbeeren werden mit Zucker zu Erdbeermarmelade eingekocht, bis sie dickflüssig und glänzend ist. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Ilkin Yusif Ruslan Ziydov Nushaba Ziyadova 2025 Documentary Dokumentation AZ 0.. Grillchampignons mit Speck, ein BBQ Traum Let it cook: Grillchampignons mit Speck - der perfekte BBQ-Traum. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Linus Nielsen Daniel Petri 2025 Documentary Dokumentation DE 1.. Jägerschnitzel oder Kalbsrahmschnitzel mit Spätzle Let it cook: Jägerschnitzel oder Kalbsrahmschnitzel - mit Spätzle einfach köstlich. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Linus Nielsen Daniel Petri 2025 Documentary Dokumentation DE 1.. Kartoffelkäs, ein Biergarten Klassiker perfekt für den Sommer Let it cook: Kartoffelkäse - ein bayrischer Biergartenklassiker für den Sommer. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Linus Nielsen Daniel Petri 2025 Documentary Dokumentation DE 1.. Kartoffelsalat mit Wiener / Frohe Weihnachten Let it cook: Kartoffelsalat mit Wiener - der perfekte Festtagsschmaus zu Weihnachten. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Linus Nielsen Daniel Petri 2025 Documentary Dokumentation DE 1.. Rote Rüben Tartar mit Parvin Razavi Parvin Razavi ist die Gault&Millau "Newcomerin des Jahres" und das völlig zu Recht, wie man an diesem wunderbaren veganen Rezept sehen kann. Das Schönste daran: Es macht viel her und ist einfach nachzumachen. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Gebackene Apfelringe Also, auf TikTok sah das alles ganz einfach aus. Apfelringe mit Blätterteig umwickeln, mit Vanillezucker bestreuen und ab in den Ofen. Hahahaha, was war das für ein Desaster… Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Knusprige Bohnen mit Feta-Dip Sehr originell und irgendwie reizvoll anders: knusprig gebackene weiße Bohnen mit Feta-Dip. Perfekter TV-Snack ohne schlechtes Gewissen. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Blätterteig Pastete mit Huhn und Pilzen Man kann natürlich einfach ein Geschnetzeltes machen. Aber in diese Blätterteigpastete verpackt, ist es eine völlig andere Liga. Fancy, wie meine Kinder meinten. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Bee Satongun Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Martin Klein, Executive Chef des Hangar-7 in Salzburg, reist nach Bangkok um dort, die 2010 als Best Female Asian Chef ausgezeichnete, Bee Satongun zu treffen. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Sabine Anders 2019 Documentary Dokumentation AT 10.. Joachim Wissler Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Martin Klein besucht Joachim Wissler, den offiziell besten Koch Deutschlands in fürstlichem Ambiente! Dessen Drei-Sterne-Restaurant Vendome befindet sich auf Schloss Bensberg bei Köln, der passenden Bühne für Wisslers komplexe Luxusküche. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Sabine Anders 2019 Documentary Dokumentation AT 10.. Olivier Nasti Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Martin Klein besucht den Sternekoch Olivier Nasti im Elsass. Nastis Kunst besteht darin, vertraute französische Gerichte und Zutaten so mutig zu veredeln, dass selbst kulinarisch versierte Landsleute wie Martin Klein überrascht sind! Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Sabine Anders 2019 Documentary Dokumentation AT 10.. Marmelade aus Maulbeeren Weiße Maulbeeren werden geerntet und zu Maulbeermarmelade eingekocht. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Ilkin Yusif Ruslan Ziydov Nushaba Ziyadova 2025 Documentary Dokumentation AZ 0.. Dolma Weinblätter werden mit gewürztem Hackfleisch gefüllt, zu Dolma gerollt und sanft geköchelt, bis sie zart sind. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Ilkin Yusif Ruslan Ziydov Nushaba Ziyadova 2025 Documentary Dokumentation AZ 0.. Erdbeermarmelade Die frischen Erdbeeren werden mit Zucker zu Erdbeermarmelade eingekocht, bis sie dickflüssig und glänzend ist. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Ilkin Yusif Ruslan Ziydov Nushaba Ziyadova 2025 Documentary Dokumentation AZ 0.. Avocado-Frühlingsrollen Der Social-Media-Superstar Avocado ist längst dem Dasein als simpler Brotaufstrich entwachsen – wir haben experimentiert und sie in knusprige Frühlingsrollen und den Philips Airfryer gepackt. Dazu gibt es Chilidip und ein knackkaltes Glas Weißwein. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2021 Documentary Dokumentation AT 0.. Bananen-Heidelbeer-Muffins Wenn aus dem Obstkorb wieder einmal dunkel fleckige Bananen den stillen Vorwurf eines zu opulenten Einkaufs verlauten, dann muss ein Bananen-Rezept her. Gemeinsam mit Heidelbeeren und wenig raffiniertem Zucker sind diese Muffins der absolute Favorit meiner Tochter Lilly. Und das will bei ihren Ansprüchen etwas heißen. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka Martina Hohenlohe Martina Hohenlohe 2019 Documentary Dokumentation AT 0.. Bärlauch-Frittata Wenn man die ganze Zeit zu siebt zu Hause hockt, kann einem schon die Decke auf den Kopf fallen. Ein Spaziergang im Wald lüftete unsere Gedanken und brachte uns eine Menge Bärlauch ein. Mir ist der Geschmack oft zu intensiv, verpackt in eine Frittata allerdings passt er perfekt. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka Martina Hohenlohe Martina Hohenlohe 2020 Documentary Dokumentation AT 0.. Bärlauch-Palatschinken mit Frischkäsefüllung Bärlauch liebt oder hasst man. Wird er zu großzügig dosiert, hat man Tage später noch etwas davon. Wird er nicht richtig gepaart, hat keine andere Zutat eine Chance. Gnadenlos legt sich sein wildes Aroma über jede andere Geschmacksrichtung. Bei diesem Rezept ist das Gegenteil der Fall: Die richtige Menge verpackt in einen feinen Palatschinken-Teig und mit Räucherlachs und Frischkäse kombiniert. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka Martina Hohenlohe Martina Hohenlohe 2019 Documentary Dokumentation AT 0.. Barocke Eierwürste Zugegeben, das Rezept klingt etwas eigenwillig. Aber dahinter steckt viel mehr, als man von Eierwürsten erwarten würde. Historiker und Podcaster Richard Hemmer geht mit mir ab sofort aus kulinarische Spurensuche. Erster Akt: barocke Eierwürste aus dem Jahre 1654. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. BBQ-Sauce mit Kräuterbitter Underberg gibt es bei uns normalerweise immer nach dem Essen. Diesmal gibt es ihn dazu, und zwar im wahrsten Sinn: In einer BBQ-Sauce aus Speck und Chili schickt er das Ganze eine unvergleichliche Richtung. Unbedingt probieren! Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka Martina Hohenlohe Martina Hohenlohe 2019 Documentary Dokumentation AT 0.. Beef Tartare Wenn man alles richtig macht, ist Beef Tartare eine wahre Delikatesse. Lukas Olbrich vom Casino-Restaurant Wien geht mit uns auf Escoffiers Spuren und begleitet uns Schritt für Schritt zum perfekten Beef Tartare. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka Martina Hohenlohe Martina Hohenlohe 2018 Documentary Dokumentation AT 0.. Birnen-Schokoladen-Kuchen Wenn es wieder einmal besonders schnell gehen muss: Dieser Schokoladen-Birnen-Kuchen ist nicht nur geschmacklich fast unschlagbar, sondern auch vom Aufwand. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Black Negroni Das sind mir die liebsten Trends: einfach zu verstehen, leicht zu folgen. Negroni ist ein Paradebeispiel eines Mustertrends: Wermut, Gin, Bitter. Und ein Touch Zitrone. Das schaffen wir, oder? Vor allem unter Anleitung des Barkeepers Dein Dumancic aus dem Casino Wien. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2020 Documentary Dokumentation AT 0.. Blanchierte Forelle mit Quitte, Apfel und Petersilie Als ich den Wiener Haubenkoch Walter Leidenfrost einlud, fragte er mich, was er kochen solle. „Keine Ahnung, einfach nachzukochen sollte es sein und etwas Heimisches wäre schön.“ Er kam mit Forelle, Bier und Quitten. Volltreffer, nicht nur was mein Wunschkonzert betrifft, sondern vor allem die unkomplizierte Zubereitung und das köstliche Ergebnis waren eine erfreuliche Überraschung. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka Martina Hohenlohe Martina Hohenlohe 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Bratensauce, Kalbsjus/Demiglace - Das Gold der Küche Let it cook: Ein feines Rezept für Bratensauce, Kalbsjus/Demiglace - das Gold der Küche! Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Linus Nielsen Daniel Petri 2024 Documentary Dokumentation DE 0.. Bruschetta mit Burrata herrlich lecker und knusprig Let it cook: Herrlich lecker und knusprig - Bruschetta mit Burrata Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Linus Nielsen Daniel Petri 2024 Documentary Dokumentation DE 0.. Butterzarte geschmorte Kalbsbäckchen Let it cook: Ein Traum! Butterzart geschmorte Kalbsbäckchen Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Linus Nielsen Daniel Petri 2024 Documentary Dokumentation DE 0.. Butterzartes Schaschlik Let it cook: Cole Slaw mal anders - frisch und raffiniert. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Linus Nielsen Daniel Petri 2024 Documentary Dokumentation DE 0.. Asiatische Hirse Mimilicious: Würzige asiatische Hirse - einfach und schnell zubereitet - ein echter Genuss! 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Rotes Thai Curry mit Kokosmilch Let's Cook: Du liebst thailändisches Essen? Dann probier unbedingt mal rotes Thai Curry mit Kokosmilch aus, denn kaum ein Gericht hat so einen tollen würzigen und exotischen Geschmack wie dieses rote Curry. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Julian Lange 2019 Documentary Dokumentation DE 0.. Dieses Ofengemüse wird dich begeistern! Let's Cook: Ofengemüse ist das perfekte Rezept für Anfänger, denn es gibt nicht viel zu tun und ist super lecker! Deswegen mache ich es mir an den Tagen, an denen ich keine Lust habe "richtig" zu kochen. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Julian Lange 2019 Documentary Dokumentation DE 0.. Kartoffelauflauf mit Brokkoli Let's Cook: So knusprig und warm kommt er aus dem Ofen, dieser Kartoffelauflauf mit Brokkoli ist ein super einfaches Rezept für Kochanfänger, das immer gelingt! Ich mache ihn am liebsten an kalten Tagen. Mit knuspriger Käse-Schicht on top und grün leuchtendem Inhalt ist dieses Kartoffelgratin mit Brokkoli die perfekte Beilage fürs Abendessen Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Julian Lange 2018 Documentary Dokumentation DE 0.. Avocado-Frühlingsrollen Der Social-Media-Superstar Avocado ist längst dem Dasein als simpler Brotaufstrich entwachsen – wir haben experimentiert und sie in knusprige Frühlingsrollen und den Philips Airfryer gepackt. Dazu gibt es Chilidip und ein knackkaltes Glas Weißwein. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2021 Documentary Dokumentation AT 0.. Bananen-Heidelbeer-Muffins Wenn aus dem Obstkorb wieder einmal dunkel fleckige Bananen den stillen Vorwurf eines zu opulenten Einkaufs verlauten, dann muss ein Bananen-Rezept her. Gemeinsam mit Heidelbeeren und wenig raffiniertem Zucker sind diese Muffins der absolute Favorit meiner Tochter Lilly. Und das will bei ihren Ansprüchen etwas heißen. 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Bei diesem Rezept ist das Gegenteil der Fall: Die richtige Menge verpackt in einen feinen Palatschinken-Teig und mit Räucherlachs und Frischkäse kombiniert. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka Martina Hohenlohe Martina Hohenlohe 2019 Documentary Dokumentation AT 0.. Barocke Eierwürste Zugegeben, das Rezept klingt etwas eigenwillig. Aber dahinter steckt viel mehr, als man von Eierwürsten erwarten würde. Historiker und Podcaster Richard Hemmer geht mit mir ab sofort aus kulinarische Spurensuche. Erster Akt: barocke Eierwürste aus dem Jahre 1654. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. BBQ-Sauce mit Kräuterbitter Underberg gibt es bei uns normalerweise immer nach dem Essen. Diesmal gibt es ihn dazu, und zwar im wahrsten Sinn: In einer BBQ-Sauce aus Speck und Chili schickt er das Ganze eine unvergleichliche Richtung. Unbedingt probieren! 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Und ein Touch Zitrone. Das schaffen wir, oder? Vor allem unter Anleitung des Barkeepers Dein Dumancic aus dem Casino Wien. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka 2020 Documentary Dokumentation AT 0.. Blanchierte Forelle mit Quitte, Apfel und Petersilie Als ich den Wiener Haubenkoch Walter Leidenfrost einlud, fragte er mich, was er kochen solle. „Keine Ahnung, einfach nachzukochen sollte es sein und etwas Heimisches wäre schön.“ Er kam mit Forelle, Bier und Quitten. Volltreffer, nicht nur was mein Wunschkonzert betrifft, sondern vor allem die unkomplizierte Zubereitung und das köstliche Ergebnis waren eine erfreuliche Überraschung. Please donate to keep this service alive! https://epg-plus.com Bernhard Ratka Martina Hohenlohe Martina Hohenlohe 2017 Documentary Dokumentation AT 0.. Bratensauce, Kalbsjus/Demiglace - Das Gold der Küche Let it cook: Ein feines Rezept für Bratensauce, Kalbsjus/Demiglace - das Gold der Küche! 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