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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Franziska van Almsick</sub-title>
    <desc>Die Leistungssportlerin hat eine Vorliebe für Pasta und alles Italienische. 

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    <credits>
      <director>Alexander Arnz</director>
    </credits>
    <date>2002</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Désirée Nosbusch</sub-title>
    <desc>Désirée Nosbusch kocht Polenta mit Pilzen und Alfred Biolek bereitet Kartoffel-Spargel-Ravioli mit Minze zu. 

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    <credits>
      <director>Alexander Arnz</director>
    </credits>
    <date>2001</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Sandra Maischberger</sub-title>
    <desc>Sandra Maischberger bereitet ein mariniertes Kaninchen alla "cacciatore" zu. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>2001</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Jochen Borchert</sub-title>
    <desc>Jochen Borchert bereitet Rinderfilet aus dem Ofen zu. Alfred Biolek kocht Walnusssoße zu gedünsteten Äpfeln. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
    </credits>
    <date>1998</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Toni Schumacher</sub-title>
    <desc>Toni Schumacher kocht Truthahnbrust gefüllt mit Basilikum-Minze-Taboule. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1998</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Liselotte Pulver</sub-title>
    <desc>Liselotte Pulver kocht einen Gersteneintopf mit Tafelspitz und Alfred Biolek Reispudding mit Beeren. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1998</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Tony Marshall</sub-title>
    <desc>Tony Marshall kocht "Filetsteak Schöne Maid". 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1998</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Ulrike Folkerts</sub-title>
    <desc>Ulrike Folkerts kocht ein Wokgericht. Alfred Biolek bereitet eine Kürbissuppe mit Papaya zu. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
    </credits>
    <date>1998</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">René Kollo</sub-title>
    <desc>Gast René Kollo kocht ein Fenchelgemüse und Alfred Biolek bereitet Schweinebraten "light" zu. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1998</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Barocke Eierwürste</sub-title>
    <desc>Zugegeben, das Rezept klingt etwas eigenwillig. Aber dahinter steckt viel mehr, als man von Eierwürsten erwarten würde. Historiker und Podcaster Richard Hemmer geht mit mir ab sofort aus kulinarische Spurensuche. Erster Akt: barocke Eierwürste aus dem Jahre 1654. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Upside Down Flammkuchen mit Herbstgemüse</sub-title>
    <desc>In diesem Fall kann die Welt gerne Kopf stehen: Ein Upside-down Flammkuchen mit allem Gemüse, das der Kühlschrank hergibt und Büffelmozzarella. Weitaus mehr als Resteverwertung. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Birnen-Schokoladen-Kuchen</sub-title>
    <desc>Wenn es wieder einmal besonders schnell gehen muss: Dieser Schokoladen-Birnen-Kuchen ist nicht nur geschmacklich fast unschlagbar, sondern auch vom Aufwand. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Persischer Hühnereintopf</sub-title>
    <desc>Persische Küche liegt nicht zufällig im Trend, dieses Rezept liefert Gabel für Gabel eine einleuchtende Erklärung dafür: das Hühnerfleisch, so zart, dass es vom Knochen fällt, weicher Fenchel, dazu Orangenfrucht und Safrankraft. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Pochierte Birnen</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Pochierte Birnen - Der ideale süße Nachtisch für jeden. 

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    <credits>
      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2024</date>
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    <title lang="de">Preview - Liebe</title>
    <desc>Restaurantlegenden: Rauer Ton, fliegende Pfannen und starker Konkurrenzkampf. Sorgt die Liebe zum Kochen doch dafür, dass Thomas Dorfer den Kochlöffel von seiner legendären Schwiegermutter Lisl Wagner-Bacher übernommen hat? 

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      <director>Thomas Weidinger</director>
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    <date>2022</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Gebackener Feta</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Juhu!! Die Tomatensaison ist wieder im kommen!! Passend dazu habe ich ein super schnelles Rezept für euch. Billig, mit ganz wenigen Zutaten aber maximalen Geschmack. ;)  Ich mache das gerne wenn ich Freunde zu Gast habe. Die Pfanne wird in die Mitte vom Tisch gestellt und jeder kann mit einer guten Baguette reindippen J. 

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    <credits>
      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2019</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Cacio e Pepe, das schnellste Pasta Rezept der Welt</sub-title>
    <desc>Let it cook: Cacio e Pepe - das schnellste und cremigste Pasta-Rezept der Welt. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
      <actor>Daniel Petri</actor>
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    <title lang="de">Faraway Village</title>
    <sub-title lang="de">Cremige, selbstgemachte Butter</sub-title>
    <desc>Frische Milch wird entrahmt. Die Sahne wird dann nach traditioneller Art zu cremiger Butter verarbeitet und geformt, bis sie glatt und fest ist und serviert werden kann. 

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      <director>Ilkin Yusif</director>
      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
      <actor>Nushaba Ziyadova</actor>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Diese Geschmacks-Kombination ist der Wahnsinn! Erbsensuppe Rezept</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Erbsensuppe gehört zu meinen absoluten Lieblings-Rezepten für den Alltag, denn man kann sie ist blitzschnell zubereitet und gelingt immer! Heute zeige ich euch mein Rezept. 

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    <credits>
      <director>Julian Lange</director>
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    <date>2022</date>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Diese Süßkartoffel-Suppe macht süchtig!</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Meine Güte, ist diese Süßkartoffel Suppe lecker! Falls du sie bei deinen Suppen Rezepten noch nicht abgespeichert hast, wird es allerhöchste Zeit! 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Schnelle Pilz-Pasta für stressige Wintertage</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Diese Pilz-Pasta lässt auch im Winter noch die Herzen höher schlagen! Denn Salbei-Butter macht sie zu einem absoluten Highlight. 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">So wird Rosenkohl auch dir schmecken!</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Dieses Rosenkohl Rezept ist der Wahnsinn! Eignet sich super als gesunder Snack oder als Beilage zum Weihnachtsessen! 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <sub-title lang="de">Dieses Ofengemüse versüßt dir den Winter</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Dieses Ofengemüse mit fruchtig-süßer Marinade wird es ab jetzt häufiger bei dir geben! 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <date>2023</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Pasta Puttanesca</sub-title>
    <desc>Andi Vitasek ist nicht nur auf der Bühne ein Star, sondern auch in der Küche. Vor allem, wenn er Pasta Puttanesca kocht und uns die Angst vor kurzen Nudeln nehmen möchte. 

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    <credits>
      <director>Bernhard Ratka</director>
    </credits>
    <date>2017</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Kürbisrisotto mit Salbei und Speck</sub-title>
    <desc>Risotto, schier endlos in seinen Variationen, immer köstlich. Diesmal habe ich es mir leicht gemacht und den Kenwood Cooking Chef das Rühren überlassen, ich habe in der Zwischenzeit Kürbis mit Gewürzöl, Salbei, Maroni und Prosciutto im Ofen geröstet. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Blätterteigpasteten mit Birnen-Gorgonzola Fülle</sub-title>
    <desc>Birnen, Speck und Gorgonzola sind füreinander bestimmt. Der beste Beweis: diese kleinen knusprigen Blätterteigpasteten, gefüllt mit ein bisschen süß, ein bisschen salzig und ein bisschen abwegig. Die Kombination ist unschlagbar. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Gebackener Camembert mit Nüssen und Honig</sub-title>
    <desc>Wenn ihr einmal nicht wisst, was ihr zu einem Glas Wein machen sollt: Gebackener Camembert mit Thymian-Honig und Walnüssen. Der Aufwand ist mehr als überschaubar, und das Ergebnis ein Traum. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Katja Ebstein</sub-title>
    <desc>Katja Ebstein bereitet eine "Tom Yam Gung" zu, Alfred Biolek einen mediterranen Kartoffelsalat. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1999</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Eva Herman</sub-title>
    <desc>Gast Eva Herman kocht Spaghetti mit Tomaten-Karottensauce und Alfred Biolek eine Indische Pilzpfanne. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1998</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">James Last</sub-title>
    <desc>James Last bereitet ein mit Speck und Knoblauch gespicktes Rinderfilet zu, das er "Igel" nennt. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1999</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Thomas Anders</sub-title>
    <desc>Thomas Anders kocht "Pasta mit Lachs und Spinat" und Alfred Biolek Grüne Soße mit Eiern und Spargel. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Patrick Lindner</sub-title>
    <desc>Patrick Lindner bereitet Schnee-Eier zu, die auch "Oeuf a la neige" genannt werden. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Feiner Nudelsalat mit Steirischem Kernöl. Super einfach und sau Lecker!</sub-title>
    <desc>Let it cook: Feiner Nudelsalat mit Kernöl - einfach und unglaublich lecker. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
      <actor>Daniel Petri</actor>
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    <date>2025</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Feiner Thunfisch Bohnen Salat!</sub-title>
    <desc>Let it cook: Thunfisch-Bohnensalat - leicht, gesund und voller Geschmack. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
      <actor>Daniel Petri</actor>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Feines saures Kartoffelgemüse, perfekt als Hauptgericht und Beilage</sub-title>
    <desc>Let it cook: Saures Kartoffelgemüse - perfekt als Hauptgericht oder Beilage. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
      <actor>Daniel Petri</actor>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Frankfurter Grüne Sauce</sub-title>
    <desc>Let it cook: Frankfurter Grüne Sauce - eine hessische Spezialität mit frischen Kräutern. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
      <actor>Daniel Petri</actor>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Eiernockerl</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Eiernockerl   Schnel zubereitet und ab in den Topf! 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
    </credits>
    <date>2024</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Krautfleckerl</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Krautfleckerl für 4 Personen  Schnell zubereitet und sehr gesund! 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Tafelspitz mit Apfelkren</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Tafelspitz mit Apfelkren  Ein Festtagsessen! 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <sub-title lang="de">Wiener Schnitzel</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Wiener Schnitzel  Wer kennt es nicht - das Wiener Schnitzel ist ein Klassiker! 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <sub-title lang="de">Steaks vom offenen Feuer</sub-title>
    <desc>Tomahawk-Ribeye-Steaks werden gewürzt und über offenem Feuer geröstet, bis sie tiefbraun und saftig sind. 

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      <director>Ilkin Yusif</director>
      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
      <actor>Nushaba Ziyadova</actor>
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    <sub-title lang="de">Hüttenkäse aus Kuhmilch</sub-title>
    <desc>Aus frischer Kuhmilch wird hausgemachter Hüttenkäse hergestellt. 

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      <director>Ilkin Yusif</director>
      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
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    <sub-title lang="de">Lavendelsirup</sub-title>
    <desc>Wilder Lavendel wird zu Lavendelsirup verarbeitet, der aromatisch und cremig ist. 

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      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Französische überbackene Zwiebelsuppe, einfach herrlich</sub-title>
    <desc>Let it cook: Französische Zwiebelsuppe - überbacken, herzhaft und herrlich aromatisch. 

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    <sub-title lang="de">Gebackener Ketchup?</sub-title>
    <desc>Let it cook: Gebackener Ketchup - überraschend anders und unglaublich lecker. 

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    <sub-title lang="de">Gebackener Ziegenkäse im Nuss-knusper Mantel mit Himbeere und Rucola</sub-title>
    <desc>Let it cook: Gebackener Ziegenkäse - knusprig, nussig und perfekt mit Himbeeren. 

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    <desc>Let it cook: Gebratene Nudeln mit Chili-Rind - asiatisch, würzig und einfach gemacht. 

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    <credits>
      <director>Linus Nielsen</director>
      <actor>Daniel Petri</actor>
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    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Karottensuppe</sub-title>
    <desc>Als ich hörte, Toni Mörwald will mit mir eine heiße Suppe für heiße Nächte kochen, wusste ich nicht genau, was ich davon halten soll. Jetzt ist alles klar: Chili, Ingwer und allerlei wärmende Zutaten stillen mit dieser Suppe jeglichen Heißhunger. Der Anfang ist etwas schräg, macht aber Sinn. Auch für Hitzköpfe. 

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    <credits>
      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
      <actor>Martina Hohenlohe</actor>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Rote Rüben Suppe mit Wasabi</sub-title>
    <desc>Ob Ihr es glaubt, oder nicht: Ich mache mir bereits Gedanken über mein Weihnachtsmenü. Was kann ich Besonderes kochen, ohne Panik aufkommen zu lassen? 

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    <credits>
      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Gardonna Riegel</sub-title>
    <desc>Wenn schon Kekse, dann richtig. Mürbteig, Nüsse und nicht zu wenig Karamell machen diese Riegel zum Suchtmittel. Das Rezept habe ich vom Koch des "Gradonna Mountain Resort", das gerade den Tourismus-Oskar der World Travel Awards gewonnen hat. 

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    <credits>
      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Mittelalter Forelle mit Flusskrebsen</sub-title>
    <desc>Eine weitere Reise in die Vergangenheit mit Historiker Richard Hemmer. Für die neue Ausgabe von MARTINA – Mein Kochsalon kochten wir eine mittelalterliche Forelle, ein Abenteuer auf jeder Ebene. 

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    <credits>
      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Julien Royer</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: In Singapur isst man nicht, um zu überleben, man lebt um zu essen! Dieses genussfreudige Klima weiß Chef Julien Royer im Restaurant Odette zu nutzen. 

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    <credits>
      <director>Sabine Anders</director>
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    <date>2018</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Norbert Niederkofler</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ein Ausnahmekoch auf 1700 Metern - Norbert Niederkofler hat sich im Restaurant St.Hubertus, hoch oben in den Dolomiten, an die Weltspitze gekocht. 

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    <credits>
      <director>Sabine Anders</director>
    </credits>
    <date>2019</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
    
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Fernando P. Arellano</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Sternekoch Fernando P. Arellano setzt seine ehrgeizigen kulinarischen Ziele um, unterstützt von seinen Erfahrungen am Herd zahlreicher berühmter Restaurants. 

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    <credits>
      <director>Sabine Anders</director>
    </credits>
    <date>2019</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <title lang="de">Faraway Village</title>
    <sub-title lang="de">Steaks vom offenen Feuer</sub-title>
    <desc>Tomahawk-Ribeye-Steaks werden gewürzt und über offenem Feuer geröstet, bis sie tiefbraun und saftig sind. 

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    <credits>
      <director>Ilkin Yusif</director>
      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
      <actor>Nushaba Ziyadova</actor>
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    <date>2025</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <title lang="de">Faraway Village</title>
    <sub-title lang="de">Hüttenkäse aus Kuhmilch</sub-title>
    <desc>Aus frischer Kuhmilch wird hausgemachter Hüttenkäse hergestellt. 

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      <director>Ilkin Yusif</director>
      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
      <actor>Nushaba Ziyadova</actor>
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    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Faraway Village</title>
    <sub-title lang="de">Lavendelsirup</sub-title>
    <desc>Wilder Lavendel wird zu Lavendelsirup verarbeitet, der aromatisch und cremig ist. 

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    <credits>
      <director>Ilkin Yusif</director>
      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
      <actor>Nushaba Ziyadova</actor>
    </credits>
    <date>2025</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
    
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Ikarus Team 1</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Diesen Monat ist alles anders im Sternerestaurant Ikarus in Salzburg. 

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      <director>Sabine Anders</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Jorge Vallejo</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Martin Klein reist nach Mexico City, um von Jorge Vallejo in seinem Restaurant "Quintonil" dessen beste Rezepte zu studieren. 

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      <director>Wolfgang Zimmermann</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Nicolai Norregard</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Im Kadeau legt Starkoch Nicolai Norregaard besonders großen Wert auf lokale Produkte - insbesondere jene, die sich nicht sofort als typisch dänisch aufdrängen. 

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      <director>Wolfgang Zimmermann</director>
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    <date>2017</date>
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    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Diesen Monat ist alles anders im Sternerestaurant Ikarus in Salzburg. 

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      <director>Sabine Anders</director>
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    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Martin Klein reist nach Mexico City, um von Jorge Vallejo in seinem Restaurant "Quintonil" dessen beste Rezepte zu studieren. 

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    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Im Kadeau legt Starkoch Nicolai Norregaard besonders großen Wert auf lokale Produkte - insbesondere jene, die sich nicht sofort als typisch dänisch aufdrängen. 

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