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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Heike Makatsch</sub-title>
    <desc>Heike Makatsch bereitet in ein Guinness-Stew zu und Alfred Biolek kocht eine Topinambursuppe. 

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    <credits>
      <director>Alexander Arnz</director>
    </credits>
    <date>2001</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Vitali und Wladimir Klitschko</sub-title>
    <desc>"Als Boxer brauchen wir viele Kohlenhydrate und Eiweiß. Darum essen wir vor den Kämpfen immer viel Spaghetti." 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>2001</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Franziska van Almsick</sub-title>
    <desc>Die Leistungssportlerin hat eine Vorliebe für Pasta und alles Italienische. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>2002</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Désirée Nosbusch</sub-title>
    <desc>Désirée Nosbusch kocht Polenta mit Pilzen und Alfred Biolek bereitet Kartoffel-Spargel-Ravioli mit Minze zu. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>2001</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Safran-Huhn mit Tahdig, Ezme und Cacik</sub-title>
    <desc>Die TV-Moderatorin Mirjam Weichselbraun stattete dem Kochsalon einen Besuch ab: Neben privaten Einblicken lieferte sie ein herrlich persisches Huhn mit knusprigem Reis. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2022</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Asiatischer Gurkensalat</sub-title>
    <desc>Klassisch essen wir die Gurke immer als Salat, aber diesmal wollte ich mehr: Dieser asiatische Reisnudelsalat mit frischen und selbst eingelegten Gurken ist der perfekte Start in den Sommer. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2022</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Chili-Paprika-Paste</sub-title>
    <desc>Der Vergleich macht uns sicher: die selbstgemachte Grillsauce gewinnt gegenüber Convenience aus dem Regal. Dank der hocharomatischen Paprika und Chilis von meinem Gast ist sie auch besonders gelungen. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2022</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Erdäpfelkas mit geräucherter Forelle</sub-title>
    <desc>Vier Hauben, eine Kappe und eine Menge Rauch – so könnte man den Besuch von Lukas Nagl im Kochsalon zusammenfassen. Dabei heraus kam selbst gemachter Erdäpfelkas, hausgeräucherter Saibling und ein Hauch von Radieschen. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2022</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Granatapfel entkernen leicht gemacht fast ohne Sauerei :)</sub-title>
    <desc>Let it cook: Granatapfel entkernen - leicht gemacht und fast ohne Sauerei! 

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      <director>Linus Nielsen</director>
      <actor>Daniel Petri</actor>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Rindsuppe</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Kreiere eine herzhafte Rindsuppe, die gut tut und glücklich macht! 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2024</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Schokoladentrüffel</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Weiche, buttrige Schokoladentrüffel sind für mich ein absolutes Muss zur Weihnachtszeit. Super auch zum Verschenken oder eben einfach selber genießen. Viel Spaß beim Nachmachen! 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2018</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">MIMILICIOUS BASICS - Avocado richtig schälen</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Heute zeige ich euch meine Art Avocados zu entkernen, zu schälen und zu schneiden - super schnell und vor allem sicher. 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2018</date>
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    <title lang="de">Foodwise</title>
    <sub-title lang="de">The Taste of Home</sub-title>
    <desc>Eva entdeckt in ihrer Heimatstadt Wien ihre Liebe zu einem jahrhundertealten Klassiker wieder. Der bezaubernde Herbst in Peking versetzt Tianran in die Vergangenheit zurück und lässt ihn die Aromen seiner Kindheit wiederentdecken. 

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      <director>tba</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
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    <title lang="de">Foodwise</title>
    <sub-title lang="de">Shaoxing</sub-title>
    <desc>Begleiten Sie Gastgeber Tianran He in die historische Wasserstadt Shaoxing, die für ihren Gelbwein berühmt ist. Auf einer Bootsfahrt durch die Kanäle findet Tianran heraus, warum es in Shaoxing angeblich 10.000 Brücken gibt. 

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      <director>tba</director>
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    <date>2023</date>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Gebackenes Hähnchen mit Honig Marinade</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Dieses Weihnachtsessen ist ein Traum! Gebackenes Hähnchen in einer Honig-Miso Marinade, das eure Verwandten schwärmen lassen wird! 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <sub-title lang="de">Chop Suey | Das perfekte Resteessen</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Chop Suey ist ein geniales chinesisches Essen mit viel gebratenem Gemüse. Das perfekte One-Pot Gericht zum Reste verwerten 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <sub-title lang="de">Dieses Pfannengericht mit Erdnussbutter ist traumhaft!</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Erdnussbutter ist eine Zutat, mit der ich öfters kochen sollte. Das beweist diese schnelle afrikanische Kidneybohnen Pfanne. Ein Pfannengericht ganz nach meinen Träumen eben! 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <sub-title lang="de">Nasi Goreng - Der Bratreis aus Indonesien</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Nasi Goreng ist eines der bekanntesten Essen aus Indonesien. Kein Wunder, denn es handelt sich hier um ein Rezept für gebratenen Reis. 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Oven Baked Spaghetti</sub-title>
    <desc>TikTok-Rezepte bieten oft wunderbare Ideen im Zeitraffer, die allerdings in Echtzeit manchmal schief gehen – wie diese gebackenen Spaghetti. Ein paar Korrekturen taten dem Rezept gut, und uns auch. Happy end auf der ganzen Linie. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Süß-Saures Snackgemüse mit Burrata</sub-title>
    <desc>Unglaublich, welche verborgenen Schätze Wien birgt. Da fährt man kurz aus der Stadt und landet im Paradeiser-Paradies der Familie Merschl. Das gebratene Snackgemüse mit frischen Kräutern und Burrata wird mein Sommer-Favorit. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <sub-title lang="de">Melanzani mit Schweinefleisch aus dem Wok</sub-title>
    <desc>Die Melanzani und ich hatten lange ein gestörtes Verhältnis – zu ölig, zu geschmacksarm, zu ich-weiß-nicht-was. Dann schob ich meine Vorurteile beiseite und probierte einiges mit der Eierpflanze aus. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <sub-title lang="de">Zander-Radieschen Ceviche</sub-title>
    <desc>Radieschen sind natürlich wunderbar frisch aus der Erde gezupft oder in einfach in Scheiben am Brot. Aber die kleinen, saftigen Rettiche können viel mehr. Zum Beispiel dieser Ceviche aus Zander und Chili das gewisse Etwas zu verleihen. 

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    <sub-title lang="de">Sandra Maischberger</sub-title>
    <desc>Sandra Maischberger bereitet ein mariniertes Kaninchen alla "cacciatore" zu. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Ralf Möller</sub-title>
    <desc>Gast Ralf Möller bereitet "Caesar's Salad" zu und Alfred Biolek ein Himbeer-Kirsch-Ragout. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>2002</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Heino Ferch</sub-title>
    <desc>Heino Ferch schmort Kaninchen in Weisswein. Alfred Biolek grillt ein Steinbeisser-Filet mit Rucola-Bohnen. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>2001</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Christiane Paul</sub-title>
    <desc>Gast Christiane Paul macht einen Herrenkuchen und Alfred Biolek bereitet Tagliatelle mit Fisch und Safran zu. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>2001</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Anne Will</sub-title>
    <desc>"Ich liebe Pasta über alles", sagt Anne Will. Die gebürtige Kölnerin kommt allerdings kaum zum Kochen. 

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    <date>2002</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Schupfnudeln (Kartoffelnudeln) - Die perfekte Beilage für die Festtage</sub-title>
    <desc>Schupfnudeln aus Kartoffelteig richtig formen und braten - ideal als Beilage oder Hauptgericht. 

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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Rehrücken auslösen - Techniken für die Festtage</sub-title>
    <desc>Technik für festliche Fleischzubereitung. 

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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Schneeflocken - Plätzchen schnell &amp; lecker</sub-title>
    <desc>Ein unkompliziertes Rezept für feine Plätzchen, die auf der Zunge zergehen - perfekt für die Adventszeit. 

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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Das perfekte Rührei, fluffig und fein</sub-title>
    <desc>Wie bleibt Rührei locker und saftig? Temperatur und Timing machen hier den Unterschied. 

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    <date>2026</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Palatschinken</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Palatschinken, Pfannkuchen oder Crêpes.. Was ist da eigentlich der Unterschied?! In diesem Video erkläre ich euch genau das, und Ihr werdet sehen wie einfach richtig gute, hauchdünne Palatschinken zu machen sind. 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2019</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Schoko-Fruchtriegel</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Gesunde Schokoriegel selber machen ohne Zucker und ohne Backofen. Einfach köstlich und megagesund. Probiert es einfach mal aus. 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2020</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">MIMILICIOUS BASICS - Lachs braten</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Heute zeige ich euch, wie ich am liebsten Lachsfilet in der Pfanne brate. Ganz wichtig! - Nie vergessen, der Fisch zieht noch nach, bis ihr ihn von der Pfanne auf dem Teller habt, wenn ihr ihn also glasig haben wollt, nicht zu lange braten. 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2018</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Garnelen - Tagliatelle</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Ein super schnelles Gericht und mit den Garnelen auch etwas Besonderes. Perfekt, wenn ihr jemanden beeindrucken wollt und nur 15 Minuten in der Küche stehen wollt ;). 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2019</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Quinoa-Lachs Bowl</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Meine Lieblingsvariante, wenn es zu Poke-Bowls kommt. Schnell zusammengestellt, Proteinreich und super gesund. Ich kann es euch nur empfehlen! 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <title lang="de">Faraway Village</title>
    <sub-title lang="de">Backhuhn in Wassermelone</sub-title>
    <desc>Ein ganzes Huhn wird gewürzt, in eine ausgehöhlte Wassermelone gefüllt und über offener Hitze gebacken, bis es zart ist. Anschließend wird es aufgeschnitten, um den herzhaften Braten mit dem süßen Saft der Früchte freizulegen. 

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      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
      <actor>Nushaba Ziyadova</actor>
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    <title lang="de">Faraway Village</title>
    <sub-title lang="de">Riesige Pizza, lecker belegt</sub-title>
    <desc>Eine Familie sammelt die Sommerernte, schneidet frisches Gemüse und Kräuter und backt eine riesige rustikale Pizza in einem Holzofen. 

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      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
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    <sub-title lang="de">Orientalische Baklava mit Pistazien und Eis</sub-title>
    <desc>In einem Berghof wird hauchdünner Teig ausgerollt, mit gemahlenen Pistazien bestreut, goldbraun gebacken, dann in Sirup getränkt und als knuspriges Pistazien-Baklava serviert. 

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      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
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    <sub-title lang="de">Selbstgemachte Butter</sub-title>
    <desc>Frische Milchprodukte werden mit traditionellen Kräutern und Gewürzen zu hausgemachter, aromatisierter Butter verarbeitet. 

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    <sub-title lang="de">Selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme</sub-title>
    <desc>In der Küche eines Bergdorfes werden frische Haselnüsse geröstet und mit einer Steinmühle zu einem Nutella-ähnlichen Haselnuss-Schokoladenaufstrich vermahlen, dann in eine Holzschüssel gefüllt und mit Brot und Tee serviert. 

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      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Bayrisch Kraut - Ein feiner Klassiker</sub-title>
    <desc>Ein deftiger Begleiter zu Fleischgerichten - langsam geschmort und fein abgeschmeckt. 

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    <sub-title lang="de">Bärlauchpesto</sub-title>
    <desc>Ein intensives Pesto aus Bärlauch, Nüssen und Öl - ideal zu Pasta oder als Brotaufstrich. 

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    <sub-title lang="de">Pasta Al Limone - ein Sommertraum</sub-title>
    <desc>Cremige Sauce mit frischer Zitrone - ein schnelles Gericht mit mediterranem Charakter. 

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    <sub-title lang="de">Sommerliche Erfrischung: Erdbeerlimo selber machen</sub-title>
    <desc>Hausgemachte Limonade aus frischen Erdbeeren - natürlich, süß und herrlich erfrischend. 

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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Weiße Schokoladentarte mit Kirschen</sub-title>
    <desc>Tartes gehören zu meinen allerliebsten Mehlspeisen. Nie trocken, immer knusprig und man kann alles hineinpacken, was die Saison hergibt. Jetzt besonders gut: Kirschen. Vor allem in Kombination mit weißer Schokolade und Frischkäse. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2022</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Thai Spargeldippers</sub-title>
    <desc>Vorsicht: Suchtgefahr. Grüner Spargel mit thailändisch gewürztem Hühnerfleisch in knusprigen Dinkelblätterteig gehüllt. Dazu ein Glas Wein, die Abendsonne und einfach nur das Leben genießen. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
    </credits>
    <date>2022</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Schneller Hühner-Wok</sub-title>
    <desc>Wer ständig mit einem Plan einkauft, ist entweder ein Streber oder ein Lügner. Ich gehöre zu keinem, denn so wie ich oft völlig unkoordiniert durch den Supermarkt renne, lässt sich nur der dritten Gruppierung zuordnen: chaotisch. Die Zutaten sind zwar sehr gut, aber völlig unzusammenhängend. Der gemeinsame Nenner heißt dann meistens Wok - mit ein paar simplen Tricks gelingt er absolut immer. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Panzanella</sub-title>
    <desc>Knuspriges Brot und ofenfrisches Gebäck sind perfekte Begleiter für viele Mahlzeiten. Aus Brot, Baguette, Semmel &amp; Co lassen sich aber auch köstliche Rezepte wie dieses hier zaubern. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2022</date>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Ramon Freixa in Salzburg</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Heute zu Gast im Hangar 7: Der Spanier Ramon Freixa. In seinem 2-Sterne-Restaurant in Madrid kocht der gebürtige Katalane am liebsten - und fast ausschließlich - mit spanischen Produkten. 

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      <director>Sven Jansel</director>
    </credits>
    <date>2012</date>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Rasmus Kofoed</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Diesmal sind wir zu Gast beim "Olympiasieger" unter den Köchen: Rasmus Kofoed aus Dänemark. Erfrischend neu interpretiert der "World’s Best Chef" von 2011 die nordische Küche. 

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      <director>Sven Jansel</director>
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    <date>2012</date>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Rasmus Kofoed in Salzburg</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Er ist mit dem Titel "Bester Koch der Welt" ausgezeichnet, bleibt aber mit der "Neuen Nordischen Küche" auf dem Boden. Der Däne Rasmus Kofoed ist zu Gast im Ikarus-Restaurant des Hangar-7. 

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      <director>Christian Schmidt</director>
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    <date>2012</date>
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    <title lang="de">Faraway Village</title>
    <sub-title lang="de">Backhuhn in Wassermelone</sub-title>
    <desc>Ein ganzes Huhn wird gewürzt, in eine ausgehöhlte Wassermelone gefüllt und über offener Hitze gebacken, bis es zart ist. Anschließend wird es aufgeschnitten, um den herzhaften Braten mit dem süßen Saft der Früchte freizulegen. 

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      <director>Ilkin Yusif</director>
      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
      <actor>Nushaba Ziyadova</actor>
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    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Faraway Village</title>
    <sub-title lang="de">Riesige Pizza, lecker belegt</sub-title>
    <desc>Eine Familie sammelt die Sommerernte, schneidet frisches Gemüse und Kräuter und backt eine riesige rustikale Pizza in einem Holzofen. 

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      <director>Ilkin Yusif</director>
      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
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    <title lang="de">Faraway Village</title>
    <sub-title lang="de">Orientalische Baklava mit Pistazien und Eis</sub-title>
    <desc>In einem Berghof wird hauchdünner Teig ausgerollt, mit gemahlenen Pistazien bestreut, goldbraun gebacken, dann in Sirup getränkt und als knuspriges Pistazien-Baklava serviert. 

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      <director>Ilkin Yusif</director>
      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
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    <title lang="de">Faraway Village</title>
    <sub-title lang="de">Selbstgemachte Butter</sub-title>
    <desc>Frische Milchprodukte werden mit traditionellen Kräutern und Gewürzen zu hausgemachter, aromatisierter Butter verarbeitet. 

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      <director>Ilkin Yusif</director>
      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
      <actor>Nushaba Ziyadova</actor>
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    <title lang="de">Faraway Village</title>
    <sub-title lang="de">Selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme</sub-title>
    <desc>In der Küche eines Bergdorfes werden frische Haselnüsse geröstet und mit einer Steinmühle zu einem Nutella-ähnlichen Haselnuss-Schokoladenaufstrich vermahlen, dann in eine Holzschüssel gefüllt und mit Brot und Tee serviert. 

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      <director>Ilkin Yusif</director>
      <actor>Ruslan Ziydov</actor>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">André Rieu</sub-title>
    <desc>André Rieu kocht "Andieviestamppot" und Alfred Biolek macht dazu eine Hochrippe aus dem Ofen mit Senfkruste. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1999</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <sub-title lang="de">Gudrun Landgrebe</sub-title>
    <desc>Gudrun Landgrebe bereitet "Die Sünde der Engel" zu. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
    </credits>
    <date>2000</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Dieter Pfaff</sub-title>
    <desc>Dieter Pfaff kocht "Artischocken-Gemüse" und Alfred Biolek sorgt für "Lammhaxen in Rotwein geschmort". 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <sub-title lang="de">Min-Khai Phan-Thi</sub-title>
    <desc>Minh-Khai Phan-Thi kocht ein typisch vietnamesisches Gericht: Reispfanne mit Gemüsen und Shrimps. 

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    <sub-title lang="de">Christine Westermann</sub-title>
    <desc>Christine Westermann kocht Letscho (drei Farben Paprika mit Fleischwurst), ein ungarisches Nationalgericht. 

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    <desc>Gast Marijke Amado kocht Gado Gado und indonesischen Fried Rice mit Huhn. 

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