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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Mac and Cheese Rezept, das Regeln bricht</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Der ultimative Nudel-Auflauf mit Käse: Mac and Cheese! Der US Klassiker ist gerade im Winter ein super beliebtes Ofenrezept 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <date>2021</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">One-Pot Chili für kalte Tage!</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Dieses Vegetarische Chili wärmt richtig durch und ist absolutes Soul-Food! 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <date>2021</date>
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    <category lang="de">Dokumentation</category>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Rindfleisch nach Szechuan Art!</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Wer asiatisches Essen mag, der wird diese Szechuan Beef Bowl lieben! 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <date>2021</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">In Olivenöl konfierter Wolfsbarsch mit Zitronenrisotto</sub-title>
    <desc>Dieser Fisch darf nochmals schwimmen, und zwar im Öl. Ich finde es schade, dass Fisch meistens nur in der Pfanne landet, es gibt so viele einfache und risikoarme Methoden, ihm sein rohes Wesen auszutreiben. Zuletzt habe ich ihn en papilotte, also mit Gemüse in Backpapier, gepackt, heute wird er konfiert. Was im Klartext einfach bedeutet, dass er in warmem Olivenöl langsam gar zieht. 

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      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <date>2017</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Die perfekt gebratene Hühnerbrust</sub-title>
    <desc>Wenn ich nicht weiß, was ich kochen soll, kaufe ich oft ein Hühnerbrustfilet, etwas Gemüse und Erdäpfel und überlasse die Zutaten dem Schicksal bzw. meiner Phantasie. Klingt einfach, ist es aber nur bedingt. Hier ein paar Tipps, wie man sie perfekt hinbekommt und ein Rezept für eine raffinierte Sauce. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <date>2019</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Pasta mit Paradeisern, Melanzane und Ricotta</sub-title>
    <desc>Die Sizilianer sind ein stolzes Volk. Das steht ihnen auch zu, vor allem, wenn es um diese Nudeln geht – Pasta alla Norma, ein echter Klassiker mit Paradeisern, Melanzane, Basilikum und Ricotta. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <date>2019</date>
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    <title lang="de">Sarah Grahams Food Safari</title>
    <sub-title lang="de">Gnocchi und Crème brûlée aus Johannesburg</sub-title>
    <desc>Sarah Graham nimmt Sie in dieser Folge mit nach Maboneng. Hier kocht sie mit Chefkoch Calvin Joel in der "Joburg Culinary and Pastry School": Gnocchi mit Brunnenkresse-Pesto, sommerliche Ananas-Melonenspieße mit Minz-Sirup und Crème brûlée. 

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      <director>Chris Lotz</director>
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    <date>2015</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Klassische Bohnensuppe, perfekt für die kalten Tage</sub-title>
    <desc>Let it cook: Klassische Bohnensuppe - wärmend, nahrhaft und perfekt für kalte Tage. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
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    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Klassische Bolognese</sub-title>
    <desc>Let it cook: Klassische Bolognese - herzhaft, langsam geschmort und voller Geschmack. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Klassische Weiße Sauce (Béchamel), perfekt für Lasagne und Co.</sub-title>
    <desc>Let it cook: Klassische Béchamelsauce - die perfekte Basis für Lasagne &amp; Co. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
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    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Klassischer Waldorf Salat, einfach und lecker</sub-title>
    <desc>Let it cook: Waldorfsalat - knackig, frisch und einfach ein Klassiker. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
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    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Cook out - draußen auf'kocht!</title>
    <sub-title lang="de">Morcelmania - unterwegs im Auwald</sub-title>
    <desc>Cook Out: Begleiten sie uns auf der Suche nach dem heiligen Gral der Pilzsammler, den Morcheln, in die Auwälder der Isar. 

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      <director>Benedikt Götzfried</director>
      <director>Julian Vorndran</director>
    </credits>
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    <title lang="de">Tomaten zum Rotwerden</title>
    <desc>Auf der Suche nach dem fast verlorenen köstlichen Aroma der Tomate führen mehrere Wege zum Ziel. Im österreichischen Burgenland wachsen dreitausend Sorten bunter Paradeiser im Freiland. Im Gewächshaus sorgt ein raffiniertes Konzept für aromatische Tomaten, und bei Neapel wird die Dosentomate 'San Marzano' wieder kultiviert. Entscheidungen zwischen Geschmack, Preis, Reife und Transportfähigkeit. 

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      <director>Ursula Bischof Scherer</director>
    </credits>
    <date>2009</date>
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    <title lang="de">Cook out - draußen auf'kocht!</title>
    <sub-title lang="de">Waidmannsmahl, Himmlische Wildburger draußen aufkocht</sub-title>
    <desc>Diesmal gibt es leckere Wildburger direkt im Revier. 

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    <credits>
      <director>Benedikt Götzfried</director>
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    <sub-title lang="de">Kaiserschmarrn</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Kaiserschmarrn - Bekannt und einfach Lecker! 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2024</date>
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    <sub-title lang="de">MIMILICIOUS BASICS - Eier trennen</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Ich zeige euch wie ich am schnellsten und liebsten Eier trenne! 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <title lang="de">Preview - Pitabrot vom Grill</title>
    <desc>Die einfachste Beilage beim Grillen die am aller meisten hermacht. Mal eben schnell den Teig Zusammenkneten, 30 Minuten gehen lassen und mit dem Fleisch/ Gemüse auf den Grill schmeissen. 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Life Hacks &amp; Facts - Eier</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Lauter kleine, lustige und vor allem hilfreiche Tipps und Tricks rund um das Ei! 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Feigenpasta</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Feigen Pasta - Ein tolles vegetarisches Nudelgericht für den Herbst. 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Curry Popcorn, superschnell gemacht und der perfekte Snack</sub-title>
    <desc>Let it cook: Curry Popcorn - ein superschneller Snack mit exotischer Würze. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Husarenkrapferl</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Meine absoluten Lieblings-Weihnachtsplätzchen. Super buttrig und saftig, nicht zu süß und durch die Himbeermarmelade schön fruchtig. Was will man mehr?! 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <sub-title lang="de">Gesunde Wraps mit Kichererbsen! [+ Hummus Rezept]</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Wir machen heute super leckere und vegane Wraps mit Kichererbsen, die richtig lecker gewürzt werden! Zudem zeige ich euch mein Lieblings Hummus Rezept, das ihr unbedingt kennen solltet! 

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    <credits>
      <director>Julian Lange</director>
    </credits>
    <date>2019</date>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Gebackene Zucchini | Schnelles Abendessen</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Diese gebackene Zucchini aus dem Ofen geht super schnell und schmeckt fantastisch! 

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    <date>2021</date>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">3 Schnelle Pfannengerichte, die du kennen musst</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Wenig Zeit? Kein Problem, diese Pfannengerichte gehen schnell und machen wenig Arbeit. 

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      <director>Julian Lange</director>
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    <date>2021</date>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Diese Bowl mit Erdnuss-Soße esse ich jede Woche</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Diese Rainbow Bowl ist vollgepackt mit gesunden Lebensmitteln und schmeckt dank der Erdnuss Soße auch noch unfassbar gut! 

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    <date>2021</date>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Diese Kürbis Pasta ist beeindruckend lecker</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Heute zeige ich dir ein leckeres Kürbis Pasta Rezept, das nicht nur - aber gerade im Herbst verdammt lecker schmeckt! 

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    <date>2021</date>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Diese schwarze Bohnensuppe musst du probiert haben</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Diese Schwarze Bohnensuppe musst du probiert haben! 

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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Mac and Cheese Rezept, das Regeln bricht</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Der ultimative Nudel-Auflauf mit Käse: Mac and Cheese! Der US Klassiker ist gerade im Winter ein super beliebtes Ofenrezept 

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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">One-Pot Chili für kalte Tage!</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Dieses Vegetarische Chili wärmt richtig durch und ist absolutes Soul-Food! 

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    <date>2021</date>
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    <title lang="de">Let's Cook</title>
    <sub-title lang="de">Rindfleisch nach Szechuan Art!</sub-title>
    <desc>Let's Cook: Wer asiatisches Essen mag, der wird diese Szechuan Beef Bowl lieben! 

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    <date>2021</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">BBQ-Sauce mit Kräuterbitter</sub-title>
    <desc>Underberg gibt es bei uns normalerweise immer nach dem Essen. Diesmal gibt es ihn dazu, und zwar im wahrsten Sinn: In einer BBQ-Sauce aus Speck und Chili schickt er das Ganze eine unvergleichliche Richtung. Unbedingt probieren! 

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      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <date>2019</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Garnelen-Temoura mit Kopfsalat und Yuzu-Trüffel-Dressing</sub-title>
    <desc>Ich fühle mich heute sehr privilegiert, weil das Mochi kommt in den Kochsalon. Einer der Betreiber, Eddi Dimant, zeigt mir einen meiner liebsten Mochi-Standards: Salat mit Yuzu-Trüffel-Dressing mit Garnelen-Tempura. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2019</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Mac'n'Cheese</sub-title>
    <desc>Mac'n'cheese ist für den Amerikaner, was für uns das Wiener Schnitzel ist. Eine Legende, die Zutaten und Zubereitung sind eine Frage der Ehre. Wir haben es diesbezüglich etwas lockerer genommen und ein Rezept aus TikTok nachgekocht. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
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    <date>2022</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Tortilla Espanola</sub-title>
    <desc>Tortilla Española, ein Klassiker aus Spanien, der mit wenigen Zutaten auskommt, für den man aber einige Tricks kennen sollte, um ihn zur Vollendung zu bringen. Adriana González vom Weingut Lichtenbergergonzalez zeigt uns Schritt für Schritt den Weg zum perfekten Erdäpfel-Ei-Omelett. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <sub-title lang="de">Kärntner Ritschert mit Forelle</sub-title>
    <desc>Ritschert ist erstmals 1485 in einem Bericht von Paolo Santonino aufgetaucht, der von einem Essen im Gailtal berichtete: Als achten Gang gab es Gerste in fetter Fleischsuppe. Hannes Müller (Forelle/Weißensee) zeigt uns die zeitgemäße Variante und schickt mich auf eine Zeitreise in meine Kindheit in Kärnten. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <title lang="de">Sarah Grahams Food Safari</title>
    <sub-title lang="de">Grill Fleisch und Malva Pudding aus Soweto</sub-title>
    <desc>Auf Sarah Grahams Reiseroute steht diesmal das südlich von Johannesburg gelegene Soweto. In dieser pulsierenden Stadt schlägt das Herz Südafrikas - das gilt auch für die Küche! 

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      <director>Chris Lotz</director>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Knusprige Schinkennudeln, einfach und himmlisch</sub-title>
    <desc>Let it cook: Knusprige Schinkennudeln - einfach und himmlisch lecker. 

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    <credits>
      <director>Linus Nielsen</director>
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    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Kräftige Rinderbrühe, eine gute Basis für fast alles</sub-title>
    <desc>Let it cook: Kräftige Rinderbrühe - eine Basis für fast alles in der Küche. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Lachstartar mit Avocado und Mango</sub-title>
    <desc>Let it cook: Lachstatar mit Avocado - frisch, fruchtig und ein echter Genuss. 

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    <credits>
      <director>Linus Nielsen</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Leichte Orangen Karotten Suppe</sub-title>
    <desc>Let it cook: Orangen-Karottensuppe - leicht, fruchtig und voller Vitamine. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Alexandre Gauthier</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Aus der klassischen französischen Küche seines Vaters machte Alexandre Gauthier eine Contemporary Cuisine, die sogar mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. 

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      <director>Elvira Geierspichler</director>
    </credits>
    <date>2014</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
    
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Alexandre Gauthier in Salzburg</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Alexandre Gauthier tritt absichtlich nicht in die Fußstapfen seinen Vaters, denn er bricht mit den Regeln dessen klassisch französischer Küche. 

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    <credits>
      <director>Katharina Heigl</director>
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    <date>2014</date>
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    <category lang="de">Dokumentation</category>
    
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Ana Ros</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ana Ros ist Mutter von zwei Kindern, hat keine Kochausbildung, dafür aber außergewöhnliches Talent. 

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    <credits>
      <director>Elvira Geierspichler</director>
    </credits>
    <date>2014</date>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Ana Ros in Salzburg</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ana Ros verbindet lokale und saisonale Ingredienzien aus ihrer Heimat mit einem internationalen, avantgardistischen Ansatz. 

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    <credits>
      <director>Günther Pfleger</director>
    </credits>
    <date>2014</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
    
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Rodolfo Guzman</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Rodolfo Guzmán präsentiert in seinem Restaurant "Boragó" in Santiago de Chile radikal moderne Gerichte mit chilenischen Basics. 

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    <credits>
      <director>Carina Simader</director>
    </credits>
    <date>2014</date>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Rodolfo Guzman in Salzburg</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Rodolfo Guzmán kocht radikal regional und mit einem gesamtkulturellen Ansatz - er bringt die indigenen Ressourcen Chiles in den Hangar-7. 

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      <director>Günther Pfleger</director>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Magnus Ek</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Im "Oaxen Krog" auf der Schäreninsel Djurgarden, unweit der City von Stockholm, präsentiert Magnus Ek seine innovative und regional verankerte New Nordic Cuisine. 

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    <credits>
      <director>Carina Simader</director>
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    <date>2014</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Hardy Krüger jr.</sub-title>
    <desc>Gast Hardy Krüger junior, Schauspieler, kocht Entenbrust mit Gemüse und Nudeln. 

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    <credits>
      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1996</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Jutta Speidel</sub-title>
    <desc>Gast Jutta Speidel brät ein Zimthuhn und Alfred Biolek bereitet einen Kartoffel-Brunnenkresse-Salat zu. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1996</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Ralf Bauer</sub-title>
    <desc>Ralf Bauer kocht das persische Gericht ‚Süßer Reis‘. Alfred Biolek bereitet Entenbrust mit Portweinsauce zu. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1997</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Uschi Glas</sub-title>
    <desc>Uschi Glas bereitet eine Mousse au chocolate und Alfred Biolek kocht eine Rehkeule im Gemüsebeet. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
    </credits>
    <date>1997</date>
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    <title lang="de">Everyday Gourmet</title>
    <sub-title lang="de">Mit oder ohne Gluten</sub-title>
    <desc>Gemeinsam mit Laura Cassai bereitet Justine glutenfreie Fettuccine mit Venusmuscheln, Tomate und Basilikum zu. 

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      <director>hsquared</director>
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    <date>2018</date>
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    <title lang="de">Everyday Gourmet</title>
    <sub-title lang="de">Süß und sauer</sub-title>
    <desc>Masterchef-Finalistin Sara Oteri kommt vorbei, um eine Peperonata mit gegrilltem Schwertfisch zu kreieren. 

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      <director>hsquared</director>
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    <date>2018</date>
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    <title lang="de">The Chocolate Queen</title>
    <sub-title lang="de">Dekorieren mit Schokolade</sub-title>
    <desc>Kristen teilt ihre Tipps zur Herstellung von Schokoladendekorationen mit wunderschönen Schokoladenblättern. 

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      <director>Leigh Redlich</director>
      <director>Frank Lotito</director>
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    <date>2018</date>
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    <category lang="de">Dokumentation</category>
    
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">BBQ-Sauce mit Kräuterbitter</sub-title>
    <desc>Underberg gibt es bei uns normalerweise immer nach dem Essen. Diesmal gibt es ihn dazu, und zwar im wahrsten Sinn: In einer BBQ-Sauce aus Speck und Chili schickt er das Ganze eine unvergleichliche Richtung. Unbedingt probieren! 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Garnelen-Temoura mit Kopfsalat und Yuzu-Trüffel-Dressing</sub-title>
    <desc>Ich fühle mich heute sehr privilegiert, weil das Mochi kommt in den Kochsalon. Einer der Betreiber, Eddi Dimant, zeigt mir einen meiner liebsten Mochi-Standards: Salat mit Yuzu-Trüffel-Dressing mit Garnelen-Tempura. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Tortilla Espanola</sub-title>
    <desc>Tortilla Española, ein Klassiker aus Spanien, der mit wenigen Zutaten auskommt, für den man aber einige Tricks kennen sollte, um ihn zur Vollendung zu bringen. Adriana González vom Weingut Lichtenbergergonzalez zeigt uns Schritt für Schritt den Weg zum perfekten Erdäpfel-Ei-Omelett. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Kärntner Ritschert mit Forelle</sub-title>
    <desc>Ritschert ist erstmals 1485 in einem Bericht von Paolo Santonino aufgetaucht, der von einem Essen im Gailtal berichtete: Als achten Gang gab es Gerste in fetter Fleischsuppe. Hannes Müller (Forelle/Weißensee) zeigt uns die zeitgemäße Variante und schickt mich auf eine Zeitreise in meine Kindheit in Kärnten. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <title lang="de">Sarah Grahams Food Safari</title>
    <sub-title lang="de">Grill Fleisch und Malva Pudding aus Soweto</sub-title>
    <desc>Auf Sarah Grahams Reiseroute steht diesmal das südlich von Johannesburg gelegene Soweto. In dieser pulsierenden Stadt schlägt das Herz Südafrikas - das gilt auch für die Küche! 

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      <director>Chris Lotz</director>
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    <date>2015</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Knusprige Schinkennudeln, einfach und himmlisch</sub-title>
    <desc>Let it cook: Knusprige Schinkennudeln - einfach und himmlisch lecker. 

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    <credits>
      <director>Linus Nielsen</director>
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    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Kräftige Rinderbrühe, eine gute Basis für fast alles</sub-title>
    <desc>Let it cook: Kräftige Rinderbrühe - eine Basis für fast alles in der Küche. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
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    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Lachstartar mit Avocado und Mango</sub-title>
    <desc>Let it cook: Lachstatar mit Avocado - frisch, fruchtig und ein echter Genuss. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Letitcook, auch du kannst kochen</title>
    <sub-title lang="de">Leichte Orangen Karotten Suppe</sub-title>
    <desc>Let it cook: Orangen-Karottensuppe - leicht, fruchtig und voller Vitamine. 

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      <director>Linus Nielsen</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Das perfekte Frühlingsmenü</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Heute zaubert Euch die Mimi ein Frühlingsmenü, bestehend aus einem superfrischen Fenchel Carpaccio Salat, einem Lammkarree mit Gemüse, Frühlingskartoffeln und einem erfrischenden Joghurt Minz Dip und zum krönenden Abschluss gibt es eine Crème brûlée. 

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      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2020</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Beeren Crumble</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Die perfekte Nachspeise für die kalten Tage. Warmer Crumble mit Joghurt oder Eis serviert. Dieser Crumble ist mit Tiefgefrorenen Beeren und Steinobst zubereitet und im Null-Komma-Nichts gebacken. 

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    <credits>
      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2019</date>
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    <title lang="de">Mimilicious</title>
    <sub-title lang="de">Dosenbierhendl</sub-title>
    <desc>Mimilicious: Hendl innen und außen würzen, auf die Dose setzen, grillen - fertig. 

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    <credits>
      <director>Anna Trauttmansdorff</director>
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    <date>2020</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
    <country>DE</country>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Toni Schumacher</sub-title>
    <desc>Toni Schumacher kocht Truthahnbrust gefüllt mit Basilikum-Minze-Taboule. 

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    <credits>
      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1998</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Tony Marshall</sub-title>
    <desc>Tony Marshall kocht "Filetsteak Schöne Maid". 

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      <director>Alexander Arnz</director>
    </credits>
    <date>1998</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Alexandre Gauthier</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Aus der klassischen französischen Küche seines Vaters machte Alexandre Gauthier eine Contemporary Cuisine, die sogar mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. 

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      <director>Elvira Geierspichler</director>
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    <date>2014</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
    
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    <title lang="de">Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus</title>
    <sub-title lang="de">Alexandre Gauthier in Salzburg</sub-title>
    <desc>Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Alexandre Gauthier tritt absichtlich nicht in die Fußstapfen seinen Vaters, denn er bricht mit den Regeln dessen klassisch französischer Küche. 

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      <director>Katharina Heigl</director>
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    <date>2014</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
    
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Rolf Zacher</sub-title>
    <desc>Rolf Zacher backt einen Gemüsestrudel und Alfred Biolek Fischfilet mit Knoblauch-Petersilien-Butter zu. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>2010</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
    <country>DE</country>
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    <title lang="de">Foodwise</title>
    <sub-title lang="de">Wuzhen</sub-title>
    <desc>Begleiten Sie unsere Moderatoren Tianran He und Eva May bei ihrer Erkundung des ausgelassenen Internationalen Theaterfestivals von Wuzhen mit farbenfrohen Highlights sowohl theatralischer als auch kulinarischer Natur. 

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      <director>tba</director>
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    <date>2022</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <title lang="de">Foodwise</title>
    <sub-title lang="de">Eating Global in Beijing</sub-title>
    <desc>Tianran He und Eva May begeben sich auf die Suche nach internationalen Küchen, die in Peking zu finden sind. Von ehrlichen Gerichten vom Bauernhof bis hin zu den kulinarischen Höhen der französischen Haute Cuisine und sogar einem Kochkurs. 

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      <director>tba</director>
    </credits>
    <date>2022</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
    
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    <title lang="de">Andy &amp; Ben eat Australia</title>
    <sub-title lang="de">Folge 2</sub-title>
    <desc>Bens Vater nimmt die beiden Jungs mit zum Abalonen Tauchen. Wir lernen wie man sie auslöst und zubereitet. 

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      <director>Matty Roberts</director>
      <director>Joshua Capelin</director>
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    <date>2016</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <country>AU</country>
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    <title lang="de">Andy &amp; Ben eat Australia</title>
    <sub-title lang="de">Folge 3</sub-title>
    <desc>Andy und Ben begleiten einen Wallaby-Jäger und helfen mit, Wallabys küchenfertig herzurichten. 

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      <director>Matty Roberts</director>
      <director>Joshua Capelin</director>
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    <date>2016</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Ralf Bauer</sub-title>
    <desc>Ralf Bauer kocht das persische Gericht ‚Süßer Reis‘. Alfred Biolek bereitet Entenbrust mit Portweinsauce zu. 

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    <credits>
      <director>Alexander Arnz</director>
    </credits>
    <date>1997</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Uschi Glas</sub-title>
    <desc>Uschi Glas bereitet eine Mousse au chocolate und Alfred Biolek kocht eine Rehkeule im Gemüsebeet. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
    </credits>
    <date>1997</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Hardy Krüger jr.</sub-title>
    <desc>Gast Hardy Krüger junior, Schauspieler, kocht Entenbrust mit Gemüse und Nudeln. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
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    <date>1996</date>
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    <title lang="de">Alfredissimo! - Kochen mit Bio</title>
    <sub-title lang="de">Jutta Speidel</sub-title>
    <desc>Gast Jutta Speidel brät ein Zimthuhn und Alfred Biolek bereitet einen Kartoffel-Brunnenkresse-Salat zu. 

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      <director>Alexander Arnz</director>
    </credits>
    <date>1996</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
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    <title lang="de">The Chocolate Queen</title>
    <sub-title lang="de">Dekorieren mit Schokolade</sub-title>
    <desc>Kristen teilt ihre Tipps zur Herstellung von Schokoladendekorationen mit wunderschönen Schokoladenblättern. 

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      <director>Leigh Redlich</director>
      <director>Frank Lotito</director>
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    <date>2018</date>
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    <category lang="de">Dokumentation</category>
    
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">BBQ-Sauce mit Kräuterbitter</sub-title>
    <desc>Underberg gibt es bei uns normalerweise immer nach dem Essen. Diesmal gibt es ihn dazu, und zwar im wahrsten Sinn: In einer BBQ-Sauce aus Speck und Chili schickt er das Ganze eine unvergleichliche Richtung. Unbedingt probieren! 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
    </credits>
    <date>2019</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="de">Dokumentation</category>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Garnelen-Temoura mit Kopfsalat und Yuzu-Trüffel-Dressing</sub-title>
    <desc>Ich fühle mich heute sehr privilegiert, weil das Mochi kommt in den Kochsalon. Einer der Betreiber, Eddi Dimant, zeigt mir einen meiner liebsten Mochi-Standards: Salat mit Yuzu-Trüffel-Dressing mit Garnelen-Tempura. 

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      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
    </credits>
    <date>2019</date>
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    <title lang="de">Mein wunderbarer Kochsalon</title>
    <sub-title lang="de">Tortilla Espanola</sub-title>
    <desc>Tortilla Española, ein Klassiker aus Spanien, der mit wenigen Zutaten auskommt, für den man aber einige Tricks kennen sollte, um ihn zur Vollendung zu bringen. Adriana González vom Weingut Lichtenbergergonzalez zeigt uns Schritt für Schritt den Weg zum perfekten Erdäpfel-Ei-Omelett. 

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    <credits>
      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
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    <sub-title lang="de">Kärntner Ritschert mit Forelle</sub-title>
    <desc>Ritschert ist erstmals 1485 in einem Bericht von Paolo Santonino aufgetaucht, der von einem Essen im Gailtal berichtete: Als achten Gang gab es Gerste in fetter Fleischsuppe. Hannes Müller (Forelle/Weißensee) zeigt uns die zeitgemäße Variante und schickt mich auf eine Zeitreise in meine Kindheit in Kärnten. 

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    <credits>
      <director>Bernhard Ratka</director>
      <director>Martina Hohenlohe</director>
    </credits>
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