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    <title lang="fr">EN MODE MOSSI</title>
    <desc>Mossi Traoré ne s’interdit aucun projet, même les plus fous. Le dernier en date : faire porter l’une de ses robes haute couture à l’actrice de ses rêves, la star planétaire de Bollywood et Miss Monde 1994, Aishwarya Rai. Portrait d'un créateur au destin hors du commun et très attachant.

Issu d'une cité sensible, Mossi Traoré a réussi à se frayer un chemin jusqu’aux
podiums de la Fashion Week parisienne grâce à son talent, sa détermination et son art de la "débrouille". Ce créateur unique et très attachant, fier de ses origines maliennes bouillonne d’idées et vit à mille à l’heure. Dans sa dernière collection, il a relevé le défi de transmettre cet héritage culturel parfois mal considéré en France. 
Mossi Traoré s'inspire également, pour créer, du travail des artistes qu’il admire comme la créatrice Madame Grès ou la sculptrice de tissu Simone Pheulpin. 
Ce passionné d’art, qui n’a pas eu accès à cette "culture du beau" dans sa
jeunesse, l’apporte à son quartier en y organisant des
expositions ou en y installant son école de haute couture Les Ateliers d’Alix. 

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    <credits>
      <director>Ségolène  Chaplin</director>
    </credits>
    <date>2022</date>
    <category lang="fr">Doc. Culture</category>
    <length units="minutes">75</length>
    <country>France</country>
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      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">FRANKLIN D. ROOSEVELT</title>
    <title lang="en">FDR</title>
    <sub-title lang="fr">RENDEZ-VOUS AVEC LE DESTIN</sub-title>
    <desc>Alors que la plus grande partie de l'Europe est sous domination nazie, Franklin D. Roosevelt prépare l'opinion publique, réticente, à se battre contre les forces de l'Axe. L'attaque surprise perpétrée le 7 décembre 1941 par les Japonais, dans la base américaine de Pearl Harbor, déclenche l’entrée en guerre des États-Unis.

Franklin D. Roosevelt est l'un des présidents les plus emblématiques des Etats-Unis, l'initiateur des deux New Deals et aussi de l'implication américaine dans la Seconde Guerre mondiale. Cette série documentaire en trois parties retrace sa vie et ses douze ans à la Maison blanche, un record imbattable. 

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    <credits>
      <director>Malcolm Venville</director>
    </credits>
    <date>2022</date>
    <category lang="fr">Documentaire Doc. Histoire</category>
    <length units="minutes">88</length>
    <country>États-Unis</country>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>Tout public</value>
    </rating>
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    <title lang="fr">MON NOM EST MOORE, ROGER MOORE</title>
    <title lang="en">MY LIFE AS ROGER MOORE</title>
    <desc>L'interprétation inimitable par Roger Moore du célèbre espion britannique est l'une des plus appréciées du rôle. Le Bond de Moore – de VIVRE ET LAISSER MOURIR en 1973 à DANGEREUSEMENT VOTRE en 1985 – a marqué une époque et représenté une nouvelle forme de masculinité, drôle, élégante et même un brin excentrique, qui reste d’actualité. 
Acteur incontournable du petit écran, star internationale, élégant et charmant, Roger Moore luttait pourtant contre une insécurité profonde et pour se libérer des relations conflictuelles. En s'entretenant avec ceux qui le connaissaient le mieux – grâce à des anecdotes jamais racontées auparavant et des archives inédites dans lesquelles figurent ses ex-femmes, enfants, beaux-enfants et partenaires à l'écran –, ce portrait révèle enfin le vrai Roger Moore.

Ce documentaire captivant retrace le parcours d’une star internationale, interprète d’un James Bond mythique, tout en dévoilant l'homme derrière la légende. 

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    <credits>
      <director>Jack Cocker</director>
    </credits>
    <date>2024</date>
    <category lang="fr">Doc. Culture</category>
    <length units="minutes">88</length>
    <country>Royaume-Uni</country>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">A LA POURSUITE DE LA CHOUETTE D'OR</title>
    <title lang="en">LA CHOUETTE D'OR</title>
    <sub-title lang="fr">LA CHOUETTE D'OR</sub-title>
    <desc>Ce documentaire raconte l’histoire étonnante d’un jeu qui a échappé à ses concepteurs, se transformant en plus longue chasse au trésor du monde.

D’un côté, un plan marketing établi en 1993 à partir de l’idée de deux hommes, un publicitaire ambitieux qui conceptualise une véritable chasse au trésor très aboutie et un artiste fortuné en mal de notoriété. De l’autre, des centaines de milliers de joueurs en France et à l’étranger. Au centre, une chouette en or massif à gagner d’une valeur d’1 million d’anciens francs, soit près de 150 000 euros. Rien ne va se passer comme prévu. La chasse au trésor va durer bien plus longtemps que ne le prévoyait le business plan, et les deux créateurs du jeu vont se livrer à une véritable guerre d’égo L’immense communauté de "chouetteurs" - ainsi qu’ils se nomment eux-mêmes -  qui s’est constituée dès 1993 va s’approprier le jeu, désormais la plus longue chasse au trésor du monde. L’aventure dure depuis plus de trente ans, ponctuée d’interventions d’huissiers, d’avocats, et de théories du complot. 

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    <credits>
      <director>Laurline Danguy Des Déserts</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <length units="minutes">90</length>
    <country>France</country>
    <video>
      <quality>HD</quality>
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    <rating>
      <value>Tout public</value>
    </rating>
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    <title lang="fr">BLEU, UN OCÉAN DE SOLUTIONS - LES BAHAMAS</title>
    <desc>Dans cette série documentaire, Maud Fontenoy nous propose de partir à la rencontre de ces hommes et de ces femmes qui consacrent leur vie à comprendre les océans pour mieux les protéger.

"Je m'appelle Maud Fontenoy. J’ai passé plus de temps dans ma vie sur les océans que sur la terre ferme. L’Océan m’a toujours fascinée : son souffle vibrant, ses râles brusques, son horizon mystérieux, son ciel parfois sombre, indéchiffrable. J’ai résisté à ses rafales rapides comme des animaux, au froid, à la fatigue et au sel qui vous brulent les yeux. La mer est dans ma tête, dans mon cœur. Il me suffit de fermer les yeux pour percevoir ses grondements. Elle m’a enseigné l'humilité et la persévérance. Cette obstination, je la mets aujourd’hui au service de sa préservation. Nous avons tous besoin du Grand Bleu pour notre survie, il est la clef de voute de la machinerie qui permet la vie sur Terre. 
Il est temps d’apprendre à mieux connaître l’Océan. À découvrir les ressources infinies qu’il a à nous offrir et renouer les liens vitaux qui nous unissent depuis toujours au royaume des mers.
Dans l’Océan se trouvent une multitude de solutions indispensables à notre avenir : oxygène, eau, nourriture, trousse à pharmacie de demain, régulation du climat, énergies…. Plus que jamais, la Mer vient au séjour de la Terre !
Voilà l’ambition de cette série documentaire : vous emmener sur tous les océans de notre planète, à la rencontre des marins, des scientifiques, des ingénieurs, des chercheurs qui y explorent leurs infinies richesses. Ensemble, nous y puiserons les solutions qui nous permettrons d’assurer notre avenir." 

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    <credits>
      <director>Louis Villers</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="fr">Série documentaire</category>
    <length units="minutes">58</length>
    <country>France</country>
    <video>
      <quality>HD</quality>
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    <rating>
      <value>Tout public</value>
    </rating>
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    <title lang="fr">LE COMBAT D'UNE VIE</title>
    <title lang="en">WE CAN BE HEROES</title>
    <sub-title lang="fr">WE CAN BE HEROES</sub-title>
    <desc>Taylor Duerr est le 14e boxeur mondial chez les poids lourds-légers. Père aimant et athlète déterminé, il lutte aussi contre une dépendance à l’héroïne, marquée par plusieurs overdoses et rechutes. Son objectif est clair : remporter le titre WBC, mais ses démons pourraient l’en empêcher. On le suit pendant un an sa préparation pour un championnat NABF, jusqu’à son combat contre Lyubomyr Pinchuk à Detroit.

Pendant un an, Mike Ramsdell a suivi le champion de boxe Taylor Duerr et recueilli le témoignage de ses proches. Il dresse le portrait d’un athlète de haut niveau aux prises avec un adversaire bien plus redoutable que tous ceux qu’il a affrontés sur le ring. 

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    <credits>
      <director>Mike Ramsdell</director>
    </credits>
    <date>2022</date>
    <category lang="fr">Doc. Sport</category>
    <length units="minutes">77</length>
    <country>États-Unis</country>
    <video>
      <quality>HD</quality>
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    <rating>
      <value>10</value>
    </rating>
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    <title lang="fr">IBIZA NARCOS</title>
    <sub-title lang="fr">LE CRIME DÉSORGANISÉ</sub-title>
    <desc>Dans les années 1960 et 1970, les hippies affluent à Ibiza, montrant un goût prononcé pour les drogues psychotropes. L’île devient leur paradis. Le commerce du haschisch, initialement vendu par les hippies, bascule peu à peu aux mains d’organisations criminelles.

Mêlant documentaire et fiction, la série retrace, à travers des témoignages, l’ascension et la chute de trafiquants ayant importé LSD, haschisch, ecstasy et cocaïne à Ibiza, des années 1970 aux années 2000, tout en suivant les efforts de la police pour endiguer ce trafic.

Ibiza Narcos raconte comment une petite île méditerranéenne s’est transformée en capitale mondiale de la fête, alimentée par un trafic de drogue aussi lucratif que dangereux. 

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    <credits>
      <director>Luke Korzun Martin</director>
    </credits>
    <date>2024</date>
    <category lang="fr">Doc. Judiciaire</category>
    <length units="minutes">45</length>
    <country>Royaume-Uni</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">.0/3.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>10</value>
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    <title lang="fr">IBIZA NARCOS</title>
    <sub-title lang="fr">L’ECSTASY AU POUVOIR</sub-title>
    <desc>Dans les années 1980, l'île paradisiaque devient la capitale mondiale du clubbing et la plaque tournante de l'ecstasy en Europe, attirant dealers britanniques et espagnols. L’envers du décor festif est sombre : overdoses, arrestations et violence croissante entre gangs.

Mêlant documentaire et fiction, la série retrace, à travers des témoignages, l’ascension et la chute de trafiquants ayant importé LSD, haschisch, ecstasy et cocaïne à Ibiza, des années 1970 aux années 2000, tout en suivant les efforts de la police pour endiguer ce trafic.

Ibiza Narcos raconte comment une petite île méditerranéenne s’est transformée en capitale mondiale de la fête, alimentée par un trafic de drogue aussi lucratif que dangereux. 

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    <credits>
      <director>Luke Korzun Martin</director>
    </credits>
    <date>2024</date>
    <category lang="fr">Doc. Judiciaire</category>
    <length units="minutes">48</length>
    <country>Royaume-Uni</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">.1/3.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>10</value>
    </rating>
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  <programme channel="canal-plus-docs.fr" start="20260713144000 +0000">
    <title lang="fr">IBIZA NARCOS</title>
    <sub-title lang="fr">A FEU ET À SANG</sub-title>
    <desc>Au début des années 2000, les discothèques de l’île accueillent les plus grosses fêtes du monde, et le trafic de cocaïne explose. Le paradis des fêtards devient une zone de non droit contrôlée par les narcotrafiquants, dominés par le puissant gang des Miami, et marquée par les règlements de compte et la corruption policière.

Mêlant documentaire et fiction, la série retrace, à travers des témoignages, l’ascension et la chute de trafiquants ayant importé LSD, haschisch, ecstasy et cocaïne à Ibiza, des années 1970 aux années 2000, tout en suivant les efforts de la police pour endiguer ce trafic.

Ibiza Narcos raconte comment une petite île méditerranéenne s’est transformée en capitale mondiale de la fête, alimentée par un trafic de drogue aussi lucratif que dangereux. 

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    <credits>
      <director>Luke Korzun Martin</director>
    </credits>
    <date>2024</date>
    <category lang="fr">Doc. Judiciaire</category>
    <length units="minutes">45</length>
    <country>Royaume-Uni</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">.2/3.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>10</value>
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    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS</title>
    <title lang="en">PLANÈTE CHEFS - SAISON 3</title>
    <sub-title lang="fr">AUDE MOULARD - CAMBODGE</sub-title>
    <desc>Pépé Bistro est, pour les expatriés français, comme les voyageurs de tous les pays, le meilleur restaurant français de Phnom Penh. Les mets réconfortants comme les œufs cocotte ou le bœuf bourguignon évoquent le souvenir d’une France rêvée ou quittée. Mais, au-delà de la nostalgie, le succès de la cuisine de la cheffe Aude Moulard s’explique par sa qualité, son raffinement et sa créativité. 
Le menu est régulièrement renouvelé́ selon les produits disponibles au marché et les saisons, avec un sens de la recherche en perpétuel mouvement, à l’image des calamars « fat duck » accompagnés d’un risotto à l’encre de seiche nappé de parmesan. Et, quand les quenelles traditionnelles se marient pour la sauce Nantua avec les écrevisses locales, les si poétiques "demoiselles du Mékong" ou que le Paris-Brest est revisité avec un twist au fruit de la passion, les papilles s’étonnent et en redemandent.

Troisième fournée de PLANETE CHEFS, série documentaire écrite et réalisée par Stéphane Carrel, dans laquelle il nous présente des talents de la gastronomie qui revisitent la cuisine française sous l’influence de leur pays natal :  Aude Moulard, Jules Selukov, Arnaud Marchand et Elody Kolden Tchuente. Chaque épisode retrace leur arrivée en France, leur parcours, les suit derrière leurs fourneaux et remonte avec eux aux sources de leur savoir-faire. 

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    <credits>
      <director>Stéphane Carrel</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="fr">Doc. Gastronomie</category>
    <length units="minutes">53</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">2.0/4.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>Tout public</value>
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  <programme channel="canal-plus-docs.fr" start="20260713162500 +0000">
    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS</title>
    <title lang="en">PLANÈTE CHEFS - SAISON 3</title>
    <sub-title lang="fr">JULES SELUKOV - NORVÈGE</sub-title>
    <desc>Moon est le seul restaurant français avec une approche gastronomique à Bergen, ville portuaire située à l’orée des fjords norvégiens. Ouvert en 2021, le petit local de 18 couverts est rapidement devenu le rendez-vous gourmet de la ville et, à peine plus d'un an après son ouverture, il figurait parmi les nouvelles découvertes du "Guide Michelin". 
Les plats de Moon s’inscrivent dans la tradition française mais sont revisités avec une touche très personnelle par le chef Jules Selukov, âgé de 27 ans seulement. Ainsi, en plat de résistance, son “Jambon beurre” se compose d'une ballotine de jambon de porc maison et beurre, de mini-légumes locaux confits, d'une gelée de cerises, et d'une vinaigrette à la moutarde, servie avec une tranche de baguette chaude. L’humour est également au rendez-vous, avec son dessert "Paris-Bergen" : choux, praliné, crème pralinée, pommes marinées et glace au cidre. 

Troisième fournée de PLANETE CHEFS, série documentaire écrite et réalisée par Stéphane Carrel, dans laquelle il nous présente des talents de la gastronomie qui revisitent la cuisine française sous l’influence de leur pays natal :  Aude Moulard, Jules Selukov, Arnaud Marchand et Elody Kolden Tchuente. Chaque épisode retrace leur arrivée en France, leur parcours, les suit derrière leurs fourneaux et remonte avec eux aux sources de leur savoir-faire. 

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    <credits>
      <director>Stephane Carrel</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="fr">Doc. Gastronomie</category>
    <length units="minutes">53</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">2.1/4.</episode-num>
    <video>
      <quality>HD</quality>
    </video>
    <subtitles type="teletext"/>
    <rating>
      <value>Tout public</value>
    </rating>
  </programme>
  <programme channel="canal-plus-docs.fr" start="20260713172000 +0000">
    <title lang="fr">LE TUEUR D'HÔTESSES DE L'AIR</title>
    <title lang="en">THE FLIGHT ATTENDANT MURDERS</title>
    <sub-title lang="fr">JEETA</sub-title>
    <desc>L’enquête sur le cold case concernant le meurtre d’une quatrième hôtesse de l’air, Jeeta, laisse espérer une avancée dans la résolution des enquêtes concernant les trois premières victimes. Les analyses ADN menées dans le cadre de son nouveau procès permettront-elles d’innocenter Jonathan Reed ?

Cette série captivante se penche sur les affaires tragiques de quatre hôtesses de l’air travaillant pour la même compagnie, qui ont été brutalement assassinées dans les années 1970-80, au Texas. Un innocent serait-il derrière les barreaux depuis plus de quarante ans, et si c’est le cas, le véritable coupable sera-t-il un jour traduit en justice ? S’appuyant notamment sur les technologies d’analyses ADN, des experts réexaminent toutes les preuves. 

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    <credits>
      <director>Jasleen Kaur Sethi</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="fr">Doc. Judiciaire</category>
    <length units="minutes">47</length>
    <country>Royaume-uni</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">.2/4.</episode-num>
    <video>
      <quality>HD</quality>
    </video>
    <audio>
      <stereo>bilingual</stereo>
    </audio>
    <subtitles type="teletext"/>
    <rating>
      <value>10</value>
    </rating>
  </programme>
  <programme channel="canal-plus-docs.fr" start="20260713180500 +0000">
    <title lang="fr">LE TUEUR D'HÔTESSES DE L'AIR</title>
    <title lang="en">THE FLIGHT ATTENDANT MURDERS</title>
    <sub-title lang="fr">LE MAUVAIS COUPABLE ?</sub-title>
    <desc>Après le verdict du nouveau procès de Jonathan Reed, une analyse approfondie est menée afin de faire apparaître des liens entre les meurtres. L'enquête pourra-t-elle enfin apporter des réponses claires aux familles endeuillées ?

Cette série captivante se penche sur les affaires tragiques de quatre hôtesses de l’air travaillant pour la même compagnie, qui ont été brutalement assassinées dans les années 1970-80, au Texas. Un innocent serait-il derrière les barreaux depuis plus de quarante ans, et si c’est le cas, le véritable coupable sera-t-il un jour traduit en justice ? S’appuyant notamment sur les technologies d’analyses ADN, des experts réexaminent toutes les preuves. 

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    <credits>
      <director>Jasleen Kaur Sethi</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="fr">Doc. Judiciaire</category>
    <length units="minutes">47</length>
    <country>Royaume-uni</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">.3/4.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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    <rating>
      <value>10</value>
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  <programme channel="canal-plus-docs.fr" start="20260713190000 +0000">
    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS</title>
    <sub-title lang="fr">ALAN GEAAM - LIBAN</sub-title>
    <desc>À la tête de trois restaurants, dont un gastronomique étoilé au guide Michelin depuis début 2018, Alan Geaam est un chef atypique, d’une grande inventivité. Ce féru de boxe, qu’il pratique chaque semaine pour mieux gérer son stress et rester fort mentalement, compose ses assiettes en mêlant la technicité de la gastronomie française et des éléments de la cuisine libanaise. Pou Alain Geaam s’est installé à Paris en 1999, après un incroyable périple. Né en pleine guerre civile à Monrovia, capitale du Libéria, il a fui pour rejoindre le Liban, Beyrouth, où il a connu une autre guerre. Le chef a appris les rudiments de la cuisine auprès de sa mère et sa passion pour la gastronomie française naît en regardant la télévision. Puis, arrivé en France, cet autodidacte enchaîne les petits boulots dans les restaurants. Remarqué pour sa cuisine inspirée, il remplace un cuisinier et démarre une carrière fulgurante.

Depuis quelques années, la cuisine française s’enrichit sous l’impulsion de nouveaux chefs créatifs, venus des quatre coins de la planète et ayant appris leur métier dans l’Hexagone. Cette série documentaire nous emmène à la rencontre de huit d’entre eux, originaires du Brésil, de l'Argentine, de la Colombie, du Liban, d’Afrique du Sud, du Japon, de la Suède et de l’Italie.

Ces six chefs ont puisé dans leurs deux cultures culinaires, d’origine et d’adoption, pour inventer leur propre cuisine et ont ouvert leur restaurant. Chaque épisode relate leur arrivée en France, leur parcours et leur vision de la cuisine française revisitée sous l’influence de leur pays natal, dans lequel ils nous emmènent afin de remonter aux sources de leurs savoir-faire. 

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    <credits>
      <director>Antoine Coursat</director>
    </credits>
    <date>2018</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="fr">Documentaire</category>
    <length units="minutes">52</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">.3/8.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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    <subtitles type="teletext"/>
    <rating>
      <value>Tout public</value>
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  <programme channel="canal-plus-docs.fr" start="20260713195000 +0000">
    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS</title>
    <sub-title lang="fr">JAN-HENDRIK VAN DER WESTHUIZEN - AFRIQUE DU SUD</sub-title>
    <desc>Ce deuxième épisode nous emmène à la rencontre de Jan Hendrik van der Westhuizen, premier chef cuisinier sud-africain à avoir obtenu une étoile au guide Michelin en 2016. Sa cuisine, colorée et créative, puise dans le terroir méditerranéen et intègre des saveurs du monde entier. Car ce passionné de photo, hyperactif, qui a décroché une licence en design appliqué et a été chroniqueur gastronomique pour le magazine "Elle, a beaucoup voyagé. Après une expérience comme chef de brigade sur un yacht de luxe à Monaco, il a fini par poser ses valises à Nice, où en 2013,  il a installé son restaurant, le Jan, dans le quartier du port.

Depuis quelques années, la cuisine française s’enrichit sous l’impulsion de nouveaux chefs créatifs, venus des quatre coins de la planète et ayant appris leur métier dans l’Hexagone. Cette série documentaire nous emmène à la rencontre de huit d’entre eux, originaires du Brésil, de l'Argentine, de la Colombie, du Liban, d’Afrique du Sud, du Japon, de la Suède et de l’Italie.

Ces six chefs ont puisé dans leurs deux cultures culinaires, d’origine et d’adoption, pour inventer leur propre cuisine et ont ouvert leur restaurant. Chaque épisode relate leur arrivée en France, leur parcours et leur vision de la cuisine française revisitée sous l’influence de leur pays natal, dans lequel ils nous emmènent afin de remonter aux sources de leurs savoir-faire. 

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    <credits>
      <director>Stephane Carrel</director>
    </credits>
    <date>2018</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="fr">Documentaire</category>
    <length units="minutes">53</length>
    <country>France</country>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS, LA SUITE</title>
    <sub-title lang="fr">NORDINE LABIADH (TUNISIE)</sub-title>
    <desc>Dans son restaurant "À mi-chemin" à Paris depuis 2014, Nordine Labiadh sert des plats créatifs, mi-atlantiques, mi-méditerranéens,  inspirés de son enfance à Zarzis, ville côtière du sud de la Tunisie. Sa mère lui a transmis son amour de la cuisine et son savoir-faire. Le chef répète ses gestes en préparant la mloukhiya, qu’on déguste lors de fêtes dans son pays d’origine. Nordine Labiadh a adapté la recette et sert ce plat en hommage à tous les Tunisiens partis travailler sur les chaînes de montage en France comme son père. Le 31 décembre 1999, après la retraite paternelle, il débarque enfin dans l’Hexagone. Petit, la diversité des produits et des terroirs qu’il a découverts à la télévision en regardant le Tour de France, le fascinait. Nordine Labiadh rencontre son épouse Virginie, une Bretonne qui a repris un restaurant de quartier à Paris. Il se met aux fourneaux et suit les cours de l’école Ferrandi entre deux services. Peu à peu, le chef mêlange dans ses assiettes les saveurs de ses deux cultures, pour le bonheur de ses clients.

Cette suite de PLANÉTE CHEFS, série documentaire écrite et réalisée par Stéphane Carrel, nous présente quatre nouveaux talents de la gastronomie qui revisitent la cuisine française sous l’influence de leur pays natal. Beatriz Gonzalez, Nordine Labiadh, Mikaëla Liaroutsos et Pierre Siewe. Chaque épisode retrace leur arrivée en France, leur parcours, les suit derrière leurs fourneaux et remonte avec eux aux sources de leur savoir-faire. 

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    <credits>
      <director>Stephane Carrel</director>
    </credits>
    <date>2019</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="fr">Documentaire</category>
    <length units="minutes">58</length>
    <country>France</country>
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      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS, LA SUITE</title>
    <sub-title lang="fr">BEATRIZ GONZALEZ - MEXIQUE</sub-title>
    <desc>La cheffe Beatriz Gonzalez propose, dans son restaurant Neva Cuisine, à Paris, une cuisine raffinée, féminine et chaleureuse, qui témoigne d’une parfaite maîtrise de la gastronomie française et de son attachement à ses origines mexicaines. Cette native de Cozumel, une île au large de Cancùn, a grandi dans un cadre idyllique, au sein d’une famille de restaurateurs. En 1999, à 18 ans, elle part étudier à l’institut Bocuse, à Lyon, où elle rencontre son mari Mathieu Marcant. Beatriz Gonzalez officie ensuite derrière les fourneaux d’établissements prestigieux avant d’ouvrir en 2011 son premier établissement avec son mari et le pâtissier Yannick Tranchant, la Neva cuisine. Puis, en 2014, elle enchaîne avec l’ouverture de Coretta, un bistrot contemporain du quartier des Batignolles avec une brigade en majorité féminine, et nouveau succès.

Cette suite de PLANÉTE CHEFS, série documentaire écrite et réalisée par Stéphane Carrel, nous présente quatre nouveaux talents de la gastronomie qui revisitent la cuisine française sous l’influence de leur pays natal. Beatriz Gonzalez, Nordine Labiadh, Mikaëla Liaroutsos et Pierre Siewe. Chaque épisode retrace leur arrivée en France, leur parcours, les suit derrière leurs fourneaux et remonte avec eux aux sources de leur savoir-faire. 

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    <credits>
      <director>Stéphane Carrel</director>
    </credits>
    <date>2019</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="fr">Documentaire</category>
    <length units="minutes">58</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">.3/4.</episode-num>
    <video>
      <quality>HD</quality>
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      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">MON VIEUX</title>
    <sub-title lang="fr">MON VIEUX</sub-title>
    <desc>Élie Semoun rend un bel hommage à son père, atteint d’Alzheimer et mort en 2020.

Deux êtres sont réunis ici, celui atteint d’Alzheimer et celui qui l’accompagne. S’exprime alors, de façon indicible, deux attitudes en apparence contradictoires : la mémoire du père qui s’envole, et le fils qui finit par accepter, en invitant l’humour comme langage ultime de la tendresse. Une épreuve qui ne pourra jamais effacer les sentiments profonds qui unissent l’humoriste Elie Semoun et son père Paul Semoun. 

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    <credits>
      <director>Marjory Dejardin</director>
    </credits>
    <date>2022</date>
    <category lang="fr">Film Documentaire</category>
    <length units="minutes">77</length>
    <country>France</country>
    <video>
      <quality>HD</quality>
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    <rating>
      <value>Tout public</value>
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