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    <title lang="fr">UNE TONNE CINQ</title>
    <sub-title lang="fr">L’ENFER</sub-title>
    <desc>En janvier 2020, Martin Lepage est emprisonné en Martinique depuis près de deux ans lorsque son jeune fils, Maxime, est tué à Sainte-Anne-des-Monts, en Gaspésie. S'agit-il d'une vengeance liée à la saisie des 1 500 kilos de cocaïne à bord du Livie ? De leur côté, les enquêteurs tentent de remonter la piste des trafiquants, des Hells Angels, qui ont recruté Martin Lepage et Langis Bellanger. Ils ne trouvent pas la preuve que ce dernier ait déjà effectué d'autres voyages avec une cargaison de drogue plus faible mais en sont sûrs. Lors du procès, Martin Lepage est condamné à sept ans de prison.

Cette série documentaire de Clément Godart relate l'une des histoires les plus rocambolesques du trafic de drogue international, celle d'un convoi exceptionnel d'une tonne cinq de cocaïne dont le montant est estimé à 100 millions de dollars.

Martin Lepage, un ambulancier québécois sans histoire se retrouve pris au piège d'une affaire bien trop complexe pour lui, qui commence par un banal fait divers et va tourner au drame. Dans ce thriller au casting improbable, dont l’intrigue se déroule sur un voilier mythique du Vendée Globe, se croisent des trafiquants sud-américains, des enquêteurs français, américains et canadiens et des Hells Angels. 

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    <credits>
      <director>Clément GODART, Alexandre Mehring, Raphaël Rouyer</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="fr">Doc. Judiciaire</category>
    <length units="minutes">52</length>
    <country>France</country>
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      <value>10</value>
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    <title lang="fr">PLUS VITE !</title>
    <title lang="en">MAN VS TIME (TITRE DEF TBC)</title>
    <sub-title lang="fr">GOBELET À EMPORTER</sub-title>
    <desc>En 1907, après avoir observé des passagers très malades buvant dans le même verre à bord d’un train, Lawrence Luellen, un avocat de Boston, invente la Dixie cup ou gobelet en papier. En 1967, l’Américain Alan Frank a l’idée du couvercle en plastique pour recouvrir ce gobelet qui change le quotidien des amateurs de café. Désormais, on peut prendre une boisson à emporter et la boire en travaillant ou en passant un coup de fil. Le gain de temps est estimé à 16 minutes. Chaque année, aujourd’hui, environ 500 milliards de gobelets non recyclables sont utilisés. L’impact sur l’environnement est important, et de jeunes entrepreneurs essaient de trouver des solutions pour le réduire. Et est-ce vraiment une bonne idée de renoncer à s’asseoir 16 minutes pour prendre un café et regarder le monde autour de soi ?

A la recherche du temps qu'on perd. Cette série documentaire instructive et étonnante montre comment des inventions, objets et concepts censés nous permettre d'aller plus vite, ont changé notre existence et notre rapport au temps.. 

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    <credits>
      <director>Michel D.T. Lam</director>
    </credits>
    <date>2021</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="fr">Documentaire</category>
    <length units="minutes">52</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">.5/8.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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    <rating>
      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">COUPABLE À 2 ANS ?</title>
    <title lang="en">BURDEN OF GUILT</title>
    <sub-title lang="fr">MISHAP OR MURDER ?</sub-title>
    <desc>Matthew Stephen Golder, le petit frère de Tracy Raquel Berns, est né le 9 août 1971 et décédé le 27 décembre 1991 à Atlanta, où la famille vivait à l'époque. La cause officielle du décès a d'abord été notée comme accidentelle, après que la police a été informée que Berns, deux ans, avait jeté Matthew, quatre mois, hors de son berceau. A l’adolescence, Tracy Raquel Berns, élevée par une mère et un beau-père violents, apprend qu’elle a été désignée comme coupable.

Cette série documentaire poignante raconte le combat de Tracy Raquel Berns, désignée comme coupable, à l’âge de deux ans, de la mort de son petit frère, afin d’identifier le véritable meurtrier. Une histoire de famille complexe et dérangeante,  où il est question d'abus, de secrets, de mensonges et de dissimulation de crime. 

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    <credits>
      <director>Patrick Stegall</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
    <category lang="fr">Doc. Judiciaire</category>
    <length units="minutes">48</length>
    <country>États-Unis</country>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>10</value>
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    <title lang="fr">COUPABLE À 2 ANS ?</title>
    <title lang="en">BURDEN OF GUILT</title>
    <sub-title lang="fr">A CASE FOR JUSTICE</sub-title>
    <desc>A 25 ans, Tracy Raquel Burns est désormais sûre qu’elle n’a pas tué son frère en le jetant de son berceau. Elle commence un long combat pour traîner le meurtrier devant la justice, qui va l’amener à découvrir les terribles secrets et mensonges de sa mère et de son beau-père toxiques. Lorsqu’enfin, le corps de Matthew Golder est exhumé, l’autopsie confirme que le bébé a été victime d’un homicide. Son beau-père, Jan Barry Sandlin, est finalement poursuivi pour meurtre. Mais une erreur technique menace la quête de justice de Tracy Raquel Burns.

Cette série documentaire poignante raconte le combat de Tracy Raquel Berns, désignée comme coupable, à l’âge de deux ans, de la mort de son petit frère, afin d’identifier le véritable meurtrier. Une histoire de famille complexe et dérangeante,  où il est question d'abus, de secrets, de mensonges et de dissimulation de crime. 

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      <director>Patrick Stegall</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
    <category lang="fr">Doc. Judiciaire</category>
    <length units="minutes">48</length>
    <country>États-Unis</country>
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    <rating>
      <value>10</value>
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    <title lang="fr">COUPABLE À 2 ANS ?</title>
    <title lang="en">BURDEN OF GUILT</title>
    <sub-title lang="fr">THE FINAL RECKONING</sub-title>
    <desc>Une fois le procès de Jan Barry Sandlin fini, la quête de justice de Tracy Raquel Berns continue.

Cette série documentaire poignante raconte le combat de Tracy Raquel Berns, désignée comme coupable, à l’âge de deux ans, de la mort de son petit frère, afin d’identifier le véritable meurtrier. Une histoire de famille complexe et dérangeante,  où il est question d'abus, de secrets, de mensonges et de dissimulation de crime. 

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    <credits>
      <director>Patrick Stegall</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
    <category lang="fr">Doc. Judiciaire</category>
    <length units="minutes">48</length>
    <country>États-Unis</country>
    <video>
      <quality>HD</quality>
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    <rating>
      <value>10</value>
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    <title lang="fr">CONSPIRATION, ASSASSINAT À BEYROUTH</title>
    <title lang="en">THE CONSPIRACY - ASSASSINATION IN BEIRUT</title>
    <desc>L’ex-Premier ministre libanais Rafic Hariri est tué avec 21 autres personnes lorsqu’un kamikaze fait sauter une camionnette remplie d’explosifs au passage de son convoi blindé à Beyrouth, le 14 février 2005. L’assassinat du milliardaire devenu homme d’Etat, et surnommé «"Monsieur Liban », qui avait mené la reconstruction du pays après quinze ans de guerre civile,  provoque une onde de choc dans tout le Moyen Orient. Une enquête d’une ampleur exceptionnelle est lancée par les Nations-Unies afin de retrouver les instigateurs de l’attentat, qui s’emploient à brouiller les pistes.

Ce documentaire, qui se présente comme un sombre thriller, décrit les méandres de l’enquête, menée sous l’égide des Nations-Unies, sur l’assassinat de l’homme d’Etat libanais Rafic Hariri en 2005. 

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    <credits>
      <director>Dan Clifton</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="fr">Documentaire</category>
    <length units="minutes">101</length>
    <country>Émirats Arabes Unis</country>
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    <rating>
      <value>10</value>
    </rating>
  </programme>
  <programme channel="canal-plus-docs.fr" start="20260629091500 +0000">
    <title lang="fr">2080, NO(S) FUTUR(S)</title>
    <sub-title lang="fr">SE DÉPLACER</sub-title>
    <desc>Comment se nourrir en 2080 ? Se soigner ? Se déplacer ? Se divertir ?  Les épisodes de cette série explorent quatre domaines majeurs où s'écrivent nos avenirs possibles, selon qu'on relève tous les défis ou qu'on opte pour l'inaction. Une série ambitieuse qui associe interviews d’experts, fictions en effets visuels numériques et séquences réelles. 

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    <credits>
      <director>Sarah Carpentier, Pierre Lergenmuller</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="fr">Doc. Société</category>
    <length units="minutes">52</length>
    <country>France</country>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>Tout public</value>
    </rating>
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    <title lang="fr">2080, NO(S) FUTUR(S)</title>
    <sub-title lang="fr">SE SOIGNER</sub-title>
    <desc>La médecine se prépare vraisemblablement à l’une des révolutions les plus
impressionnantes de son histoire. L'espérance de vie devrait augmenter de plus de 25 ans grâce à l’intelligence artificielle, qui permettra de connaître nos “biomarqueurs” génétiques et de suivre au quotidien nos constantes vitales et nos modes de vie. Avec cette médecine préventive, les maladies chroniques pourraient bien être évitées, tout comme la plupart des cancers. D'autre part, de nombreux experts comme l'inventeur de l'œil artificiel, ou le neuroscientifique qui fait remarcher les paraplégiques  estiment que l’homme sera intégralement réparé et réparable. Les performances des organes artificiels auront toutes les chances d’être très supérieures à celles de nos compétences naturelles. La frontière entre l’homme soigné et l’homme “augmenté”n’existera plus, ce qui soulève des questions éthiques.

Comment se nourrir en 2080 ? Se soigner ? Se déplacer ? Se divertir ?  Les épisodes de cette série explorent quatre domaines majeurs où s'écrivent nos avenirs possibles, selon qu'on relève tous les défis ou qu'on opte pour l'inaction. Une série ambitieuse qui associe interviews d’experts, fictions en effets visuels numériques et séquences réelles. 

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    <credits>
      <director>Sarah Carpentier, Pierre Lergenmuller</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="fr">Doc. Société</category>
    <length units="minutes">52</length>
    <country>France</country>
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      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">L'EUROPE DES MERVEILLES</title>
    <sub-title lang="fr">LA CATHÉDRALE DE FLORENCE -A L’AVANT-GARDE DE LA RENAISSANCE</sub-title>
    <desc>Direction l'Italie, à la découverte de la cathédrale de Florence, joyau du début de la Renaissance, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1982.

Cette nouvelle saison de l'EUROPE DES MERVEILLES, racontée par André Dussollier, nous emmène dans les coulisses de la construction de monuments européens remarquables. Ces témoins du passé révèlent leurs secrets. 

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    <credits>
      <director>Nicolas Bozino, Dominique Fargues</director>
      <actor>André Dussollier</actor>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="fr">Doc. Histoire</category>
    <length units="minutes">52</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">2.0/4.</episode-num>
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    <title lang="fr">L'EUROPE DES MERVEILLES</title>
    <sub-title lang="fr">SCHÖNBRUNN - SPLENDEUR ET CHUTE DES HABSBOURG</sub-title>
    <desc>Direction l'Autriche, pour visiter le château de Schönbrunn et ses merveilleux jardins à la française dessinés en 1695 par un élève de Le Nôtre, Jean Tréhet.

Cette nouvelle saison de l'EUROPE DES MERVEILLES, racontée par André Dussollier, nous emmène dans les coulisses de la construction de monuments européens remarquables. Ces témoins du passé révèlent leurs secrets. 

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    <credits>
      <director>Nicolas Bozino, Anne-Sophie Chaumier Le Conte</director>
      <actor>Andre Dussollier</actor>
    </credits>
    <date>2024</date>
    <category lang="fr">Doc. Histoire</category>
    <length units="minutes">53</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">2.1/4.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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    <title lang="fr">OREKA - AU-DELÀ DU POSSIBLE</title>
    <desc>Depuis son accident, jusqu’aux podiums de grandes compétition sportives, Michel Garcia a suivi l’ascension de son patient, Maxime Cabanne. Cette amitié teintée de sport, ce dépassement de soi et ce lien hors du commun vont les conduire à relever un défi: une traversée polaire sur les étendues glacées de l’Arctique.

A l’âge de 18 ans, Maxime Cabanne a vu basculer sa vie du jour au lendemain. Victime d’un grave accident de voiture, il a perdu l’usage de ses jambes. Un long processus s’est alors enclenché, celui de l’acceptation, du parcours de soins, de la rééducation et de la découverte du handicap. Un long chemin bouleversé par sa rencontre avec un rééducateur passionné par la réalisation. Michel Garcia filme Maxime et lui donne l’énergie nécessaire pour se battre, et surtout, il lui fait découvrir le handisport, qui le mène sur les podiums de grands compétitions sportives. Les deux amis ont scellé les dix ans de leur rencontre avec une expédition ambitieuse : la traversée du nord de la Norvège. Parviendront-ils à relever cet incroyable défi ? 

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    <credits>
      <director>Michel Garcia et Maxime Didelot</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
    <category lang="fr">Doc. Aventure</category>
    <length units="minutes">100</length>
    <country>France</country>
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      <quality>HD</quality>
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    <title lang="fr">LES UNITÉS D'ÉLITE FACE AUX ATTENTATS</title>
    <desc>En 2015, trois attaques terroristes dont celle du 13 novembre, la plus meurtrière qu'ait connue la France depuis la Seconde Guerre mondiale, ont frappé Paris. Des hommes courageux ont œuvré pour neutraliser leurs auteurs et sauver un maximum de vies. Ils témoignent ici sur leur méthode d'action et leur ressenti, aux côtés de plusieurs victimes qu'ils ont sauvées et de témoins des attentats. 

Le 7 janvier 2015, à 11h30, Saïd et Chérif Kouachi pénètrent dans les locaux de Charlie Hebdo à Paris, armés de fusils d'assaut. Ils y assassinent douze personnes, dont huit membres de la rédaction et deux policiers. Deux jours plus tard, le vendredi 9,  les deux frères sont tués par le groupe d’intervention de la gendarmerie nationale (GIGN) dans une imprimerie où ils s'étaient retranchés, à Dammartin-en-Goële, au nord de Paris. Ce même vendredi, un de leurs complices, Amedy Coulibaly, entreprend une prise d'otages dans l'Hyper Cacher de la porte de Vincennes. Il tue quatre personnes avant d'être abattu par le RAID au cours d’un assaut mené avec la brigade de recherche et d’intervention (BRI), en coordination avec l’équipe du GIGN en place à Dammartin-en-Goële.
La dernière des attaques qui ont touché Paris en 2015 a aussi été la plus sanglante. Le vendredi 13 novembre, vers 21h20, une série de sept attaques perpétrée par sept terroristes débute, provoquant la mort de 129 personnes et en blessant 300, dont 99 gravement. Le directeur de la BRI, Christophe Molmy, dirige l’assaut final, mené par ses hommes et ceux du RAID, au Bataclan, salle de concert où trois terroristes sont retranchés après avoir massacré des dizaines de personnes.
Ce documentaire donne la parole aux équipes de la BRI, du GIGN, du RAID et des sapeurs-pompiers, qui reviennent sur leurs méthodes d’intervention, l’évacuation des victimes, et les émotions qu’ils ont ressenties face à l’horreur de la situation. Complétés par des témoignages de survivants des attaques, notamment celui de Michel Catalano, le directeur de l’imprimerie de Dammartin-en-Goële, leurs récits font ressortir le sang-froid et le courage des membres des forces spéciales, aux prises avec les criminels les plus dangereux à appréhender : des terroristes souhaitant mourir en faisant un maximum de victimes. 

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    <credits>
      <director>Franck Guerin</director>
    </credits>
    <date>2015</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="fr">Documentaire</category>
    <length units="minutes">87</length>
    <country>France</country>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>10</value>
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  <programme channel="canal-plus-docs.fr" start="20260629154000 +0000">
    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS</title>
    <title lang="en">PLANÈTE CHEFS - SAISON 3</title>
    <sub-title lang="fr">AUDE MOULARD - CAMBODGE</sub-title>
    <desc>Pépé Bistro est, pour les expatriés français, comme les voyageurs de tous les pays, le meilleur restaurant français de Phnom Penh. Les mets réconfortants comme les œufs cocotte ou le bœuf bourguignon évoquent le souvenir d’une France rêvée ou quittée. Mais, au-delà de la nostalgie, le succès de la cuisine de la cheffe Aude Moulard s’explique par sa qualité, son raffinement et sa créativité. 
Le menu est régulièrement renouvelé́ selon les produits disponibles au marché et les saisons, avec un sens de la recherche en perpétuel mouvement, à l’image des calamars « fat duck » accompagnés d’un risotto à l’encre de seiche nappé de parmesan. Et, quand les quenelles traditionnelles se marient pour la sauce Nantua avec les écrevisses locales, les si poétiques "demoiselles du Mékong" ou que le Paris-Brest est revisité avec un twist au fruit de la passion, les papilles s’étonnent et en redemandent.

Troisième fournée de PLANETE CHEFS, série documentaire écrite et réalisée par Stéphane Carrel, dans laquelle il nous présente des talents de la gastronomie qui revisitent la cuisine française sous l’influence de leur pays natal :  Aude Moulard, Jules Selukov, Arnaud Marchand et Elody Kolden Tchuente. Chaque épisode retrace leur arrivée en France, leur parcours, les suit derrière leurs fourneaux et remonte avec eux aux sources de leur savoir-faire. 

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    <credits>
      <director>Stéphane Carrel</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="fr">Doc. Gastronomie</category>
    <length units="minutes">53</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">2.0/4.</episode-num>
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      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS</title>
    <title lang="en">PLANÈTE CHEFS - SAISON 3</title>
    <sub-title lang="fr">JULES SELUKOV - NORVÈGE</sub-title>
    <desc>Moon est le seul restaurant français avec une approche gastronomique à Bergen, ville portuaire située à l’orée des fjords norvégiens. Ouvert en 2021, le petit local de 18 couverts est rapidement devenu le rendez-vous gourmet de la ville et, à peine plus d'un an après son ouverture, il figurait parmi les nouvelles découvertes du "Guide Michelin". 
Les plats de Moon s’inscrivent dans la tradition française mais sont revisités avec une touche très personnelle par le chef Jules Selukov, âgé de 27 ans seulement. Ainsi, en plat de résistance, son “Jambon beurre” se compose d'une ballotine de jambon de porc maison et beurre, de mini-légumes locaux confits, d'une gelée de cerises, et d'une vinaigrette à la moutarde, servie avec une tranche de baguette chaude. L’humour est également au rendez-vous, avec son dessert "Paris-Bergen" : choux, praliné, crème pralinée, pommes marinées et glace au cidre. 

Troisième fournée de PLANETE CHEFS, série documentaire écrite et réalisée par Stéphane Carrel, dans laquelle il nous présente des talents de la gastronomie qui revisitent la cuisine française sous l’influence de leur pays natal :  Aude Moulard, Jules Selukov, Arnaud Marchand et Elody Kolden Tchuente. Chaque épisode retrace leur arrivée en France, leur parcours, les suit derrière leurs fourneaux et remonte avec eux aux sources de leur savoir-faire. 

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    <credits>
      <director>Stephane Carrel</director>
    </credits>
    <date>2023</date>
    <category lang="fr">Doc. Gastronomie</category>
    <length units="minutes">53</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">2.1/4.</episode-num>
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  <programme channel="canal-plus-docs.fr" start="20260629173000 +0000">
    <title lang="fr">SERIAL KILLERS : LOS ANGELES</title>
    <title lang="en">SERIAL KILLER CAPITAL : LOS ANGELES</title>
    <desc>Alors que les affaires du guetteur Richard Ramirez et des étrangleurs de Hillside ont été très médiatisées, les crimes du "Southside slayer", qui a également sévi à Los Angeles, l’ont été beaucoup moins. Ce documentaire revient sur l’un des chapitres les plus glaçants et méconnus de l’histoire du crime aux Etats-Unis.

Dans les années 1970, le sud de Los Angeles est un quartier agréable à vivre pour les familles modestes, où les enfants peuvent jouer tranquillement dans la rue. L’arrivée des gangs et du crack, au début des années 1980, bouleverse la vie des habitants, sans compter qu'un serial killer va bientôt semer la terreur. De 1984 à 1987, celui que la police a surnommé le "Southside slayer" fait 16 victimes. Sa cible : des jeunes femmes noires vulnérables, pour la plupart toxicomanes ou sans abri. De nombreux autres meurtres attribués au "Southside slayer" vont être perpétrés jusqu’au début des années 2000. Les enquêteurs finiront par découvrir que plusieurs serial killers opéraient à la même époque. 

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    <date>2024</date>
    <category lang="fr">Doc. Judiciaire</category>
    <length units="minutes">85</length>
    <country>États-Unis</country>
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      <value>10</value>
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    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS, LA SUITE</title>
    <sub-title lang="fr">PIERRE SIEWE - CAMEROUN</sub-title>
    <desc>Le cheffe Pierre Sewe, aux fourneaux du Garde-Temps, bistrot qu’il a ouvert avec un ami associé, est un enfant de la balle. Né à Douala, la capitale économique du Cameroun, il a beaucoup observé son père, chef d’un restaurant de cuisine française, quand il était petit. Sa mère est également une excellente cuisinière, qui concocte de succulents plats traditionnels camerounais comme le ndolé ou le gombo. Pierre Sewe s’inscrit à 24 ans à l’école Ferrandi, puis, une fois sa formation finie, il travaille auprès d’Yves Camdeborde. En 2011, Pierre Sewe devient le chef attitré du Garde-Temps, et petit à petit, trouve son style. Il réalise une cuisine délicieuse et audacieuse en revisitant les classiques de la gastronomie française à coups de métissages osés. Le ris de veau, son plat phare, est ainsi rôti au beurre et aux feuilles d’un citronnelle cultivée au Cameroun.

Cette suite de PLANÉTE CHEFS, série documentaire écrite et réalisée par Stéphane Carrel, nous présente quatre nouveaux talents de la gastronomie qui revisitent la cuisine française sous l’influence de leur pays natal. Beatriz Gonzalez, Nordine Labiadh, Mikaëla Liaroutsos et Pierre Siewe. Chaque épisode retrace leur arrivée en France, leur parcours, les suit derrière leurs fourneaux et remonte avec eux aux sources de leur savoir-faire. 

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    <credits>
      <director>Stephane Carrel</director>
    </credits>
    <date>2019</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="fr">Documentaire</category>
    <length units="minutes">53</length>
    <country>France</country>
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      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS, LA SUITE</title>
    <sub-title lang="fr">BEATRIZ GONZALEZ - MEXIQUE</sub-title>
    <desc>La cheffe Beatriz Gonzalez propose, dans son restaurant Neva Cuisine, à Paris, une cuisine raffinée, féminine et chaleureuse, qui témoigne d’une parfaite maîtrise de la gastronomie française et de son attachement à ses origines mexicaines. Cette native de Cozumel, une île au large de Cancùn, a grandi dans un cadre idyllique, au sein d’une famille de restaurateurs. En 1999, à 18 ans, elle part étudier à l’institut Bocuse, à Lyon, où elle rencontre son mari Mathieu Marcant. Beatriz Gonzalez officie ensuite derrière les fourneaux d’établissements prestigieux avant d’ouvrir en 2011 son premier établissement avec son mari et le pâtissier Yannick Tranchant, la Neva cuisine. Puis, en 2014, elle enchaîne avec l’ouverture de Coretta, un bistrot contemporain du quartier des Batignolles avec une brigade en majorité féminine, et nouveau succès.

Cette suite de PLANÉTE CHEFS, série documentaire écrite et réalisée par Stéphane Carrel, nous présente quatre nouveaux talents de la gastronomie qui revisitent la cuisine française sous l’influence de leur pays natal. Beatriz Gonzalez, Nordine Labiadh, Mikaëla Liaroutsos et Pierre Siewe. Chaque épisode retrace leur arrivée en France, leur parcours, les suit derrière leurs fourneaux et remonte avec eux aux sources de leur savoir-faire. 

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    <credits>
      <director>Stephane Carrel</director>
    </credits>
    <date>2019</date>
    <category lang="en">Documentary</category>
    <category lang="fr">Documentaire</category>
    <length units="minutes">58</length>
    <country>France</country>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS</title>
    <sub-title lang="fr">MURIELLE MICHAELI - LA RÉUNION</sub-title>
    <desc>Depuis 2020, Murielle Michaëli dirige le restaurant Les Sens Ciel, sur les hauteurs de l’île de la Réunion, avec son mari. La jeune cheffe talentueuse décrit sa cuisine fusion, qu’elle élabore avec des produits locaux en circuit court et des produits d’exception qu’elle travaille, comme l’escargot des hauts et la légine, poisson à la chair délicieuse, ainsi que des légumes de saison comme la patate douce blanche. Elle présente les plats savoureux et créatifs qu’elle a imaginés, revient sur sa formation et ses débuts professionnels en métropole, pas faciles en raison du sexisme qui règne dans le milieu de la gastronomie, et expose également ses influences, parmi lesquelles la cuisine créole de sa mère.

PLANETE CHEFS nous embarque cette fois pour un voyage gustatif dans les eaux chaudes de l’Océan Indien, des Caraïbes et du Pacifique.

Dans ces territoires français d’Outremers, la cuisine s’est enrichie au cours des siècles des apports des différents flux migratoires : ce sont des cuisines colorées aux multiples variétés et influences… Mais, aujourd’hui, la scène gastronomique des Outremers est en ébullition ! Comment moderniser ces cuisines traditionnelles tout en les valorisant ? Comment sortir des clichés pour atteindre l’excellence dans le respect des terroirs ?
Pour Murielle Michaeli, Yadji Zami, Johan Pardinopade et Kirahu Chavez, ces questions sont au cœur de leurs démarches de chefs et de cheffes. Chacun et chacune à sa façon, selon son style et son parcours, a réussi à créer une cuisine exigeante dont la qualité et la beauté dans l’assiette ravissent une clientèle essentiellement locale. 

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    <credits>
      <director>Stéphane Carrel</director>
    </credits>
    <date>2024</date>
    <category lang="fr">Doc. Gastronomie</category>
    <length units="minutes">53</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">3.0/4.</episode-num>
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      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">PLANÈTE CHEFS</title>
    <sub-title lang="fr">JOHAN PARDONIPADE - LA GUYANE</sub-title>
    <desc>A la tête du restaurant Céjo à Cayenne, en Guyane, Johan Pardonipade propose une cuisine gourmande qui revisite les recettes traditionnelles guyanaises en les sublimant. Ce chef d’exception, qui a intégré les influences multiples et les techniques ancestrales et produits de la cuisine locale, aime notamment agrémenter ses plats d’une pointe d’acidité, notamment son tataki. Johan Pardonipade explique comment il élabore ses recettes et revient également sur son parcours culinaire, et sa rencontre décisive avec les célèbres frères Pourcel, qui l’ont recruté pour leur établissement étoilé à Montpellier, puis lui ont confié les rênes de leur restaurant bistronomique au Maroc. 

PLANETE CHEFS nous embarque cette fois pour un voyage gustatif dans les eaux chaudes de l’Océan Indien, des Caraïbes et du Pacifique.

Dans ces territoires français d’Outremers, la cuisine s’est enrichie au cours des siècles des apports des différents flux migratoires : ce sont des cuisines colorées aux multiples variétés et influences… Mais, aujourd’hui, la scène gastronomique des Outremers est en ébullition ! Comment moderniser ces cuisines traditionnelles tout en les valorisant ? Comment sortir des clichés pour atteindre l’excellence dans le respect des terroirs ?
Pour Murielle Michaeli, Yadji Zami, Johan Pardinopade et Kirahu Chavez, ces questions sont au cœur de leurs démarches de chefs et de cheffes. Chacun et chacune à sa façon, selon son style et son parcours, a réussi à créer une cuisine exigeante dont la qualité et la beauté dans l’assiette ravissent une clientèle essentiellement locale. 

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    <credits>
      <director>Stephane Carrel</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
    <category lang="fr">Doc. Gastronomie</category>
    <length units="minutes">53</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">3.1/4.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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      <value>Tout public</value>
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    <title lang="fr">FAKE YOU - UNE VRAIE HISTOIRE DE FAUX</title>
    <sub-title lang="fr">TROP BEAU POUR ÊTRE VRAI</sub-title>
    <desc>« Je ne suis pas un copiste, je suis un faussaire » comme se définit Éric Le Tiec, à l’origine de toute l’affaire. A la fin des années 1990, au décès du célèbre sculpteur César, le marché de l’art est très demandeur de ses œuvres dont la côte est particulièrement élevée. Jean-Charles Villa, un néophyte, s’associe à Le Tiec et se lance avec lui dans le business des fausses compressions du maître. Yaël Marciano rejoint bientôt le duo.

"On n’avait pas de sang sur les mains. Juste de la peinture."  C’est l’histoire d’une arnaque spectaculaire avec pour arène l’impitoyable marché de l’art contemporain et un casting à la mesure d’un scénario Hollywoodien, rassemblant faussaires de talent, stars du showbiz, gendarmes marseillais, marchands d’art et experts peu scrupuleux. Les rôles principaux sont incarnés par trois personnalités volcaniques : un artiste punk arrogant formé aux Beaux-Arts et persuadé d’être le roi des faussaires, un jeune aspirant acteur à la dérive qui se découvre un talent exceptionnel pour reproduire des œuvres d'art et dont la soif d’argent et de reconnaissance le pousse à trahir son mentor, et enfin un ancien chauffeur de la Jet Set reconverti en vendeur charismatique. Trois marginaux, un plan génial et un jeu de dupes planétaire. Durant trois ans, ce trio insolite va inonder le marché de l’art avec des centaines de fausses œuvres, leurs profits atteignant la centaine de millions de francs… Avant d’être brutalement ramenés à la réalité à la suite d’une traque haletante à travers le globe, de Paris à Monaco, de Saint-Tropez à Bali.

Avec son ton délibérément sarcastique et déjanté aux airs du LOUP DE WALL STREET de Martin Scorsese, "FAKE YOU ! - UNE VRAIE HISTOIRE DE FAUX" est un polar sous amphétamines retraçant l'ascension fulgurante puis la chute inéluctable de faussaires qui se pensaient invincibles. 

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    <credits>
      <director>Laurent Jaoui et Raphaël Rouyer</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
    <category lang="fr">Série documentaire</category>
    <length units="minutes">31</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">.0/6.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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    <title lang="fr">FAKE YOU - UNE VRAIE HISTOIRE DE FAUX</title>
    <desc>Septembre 2001 : la gendarmerie lance un vaste coup de filet pour démanteler le réseau de faussaires. Une perquisition au domicile d’Éric Le Tiec permet la saisie de dizaines de contrefaçons, dont trente-six compressions de César. Yaël Marciano et Jean-Charles Villa se retrouvent, eux aussi, dans l’œil du cyclone.

"On n’avait pas de sang sur les mains. Juste de la peinture."  C’est l’histoire d’une arnaque spectaculaire avec pour arène l’impitoyable marché de l’art contemporain et un casting à la mesure d’un scénario Hollywoodien, rassemblant faussaires de talent, stars du showbiz, gendarmes marseillais, marchands d’art et experts peu scrupuleux. Les rôles principaux sont incarnés par trois personnalités volcaniques : un artiste punk arrogant formé aux Beaux-Arts et persuadé d’être le roi des faussaires, un jeune aspirant acteur à la dérive qui se découvre un talent exceptionnel pour reproduire des œuvres d'art et dont la soif d’argent et de reconnaissance le pousse à trahir son mentor, et enfin un ancien chauffeur de la Jet Set reconverti en vendeur charismatique. Trois marginaux, un plan génial et un jeu de dupes planétaire. Durant trois ans, ce trio insolite va inonder le marché de l’art avec des centaines de fausses œuvres, leurs profits atteignant la centaine de millions de francs… Avant d’être brutalement ramenés à la réalité à la suite d’une traque haletante à travers le globe, de Paris à Monaco, de Saint-Tropez à Bali.

Avec son ton délibérément sarcastique et déjanté aux airs du LOUP DE WALL STREET de Martin Scorsese, "FAKE YOU ! - UNE VRAIE HISTOIRE DE FAUX" est un polar sous amphétamines retraçant l'ascension fulgurante puis la chute inéluctable de faussaires qui se pensaient invincibles. 

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    <credits>
      <director>Laurent Jaoui et Raphaël Rouyer</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
    <category lang="fr">Série documentaire</category>
    <length units="minutes">32</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">.4/6.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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  </programme>
  <programme channel="canal-plus-docs.fr" start="20260629235000 +0000">
    <title lang="fr">FAKE YOU - UNE VRAIE HISTOIRE DE FAUX</title>
    <sub-title lang="fr">QUAND L'ÉLÈVE DÉPASSE LE MAÎTRE</sub-title>
    <desc>Jean-Charles Villa fait ses débuts de faussaire ; des débuts très prometteurs qui lui donnent l’envie de dépasser le maître Le Tiec. Le cash coule à flot et le business devient de plus en plus florissant. Le Tiec et Marciano flambent. Villa, lui, invente la compression Ferrari.

"On n’avait pas de sang sur les mains. Juste de la peinture."  C’est l’histoire d’une arnaque spectaculaire avec pour arène l’impitoyable marché de l’art contemporain et un casting à la mesure d’un scénario Hollywoodien, rassemblant faussaires de talent, stars du showbiz, gendarmes marseillais, marchands d’art et experts peu scrupuleux. Les rôles principaux sont incarnés par trois personnalités volcaniques : un artiste punk arrogant formé aux Beaux-Arts et persuadé d’être le roi des faussaires, un jeune aspirant acteur à la dérive qui se découvre un talent exceptionnel pour reproduire des œuvres d'art et dont la soif d’argent et de reconnaissance le pousse à trahir son mentor, et enfin un ancien chauffeur de la Jet Set reconverti en vendeur charismatique. Trois marginaux, un plan génial et un jeu de dupes planétaire. Durant trois ans, ce trio insolite va inonder le marché de l’art avec des centaines de fausses œuvres, leurs profits atteignant la centaine de millions de francs… Avant d’être brutalement ramenés à la réalité à la suite d’une traque haletante à travers le globe, de Paris à Monaco, de Saint-Tropez à Bali.

Avec son ton délibérément sarcastique et déjanté aux airs du LOUP DE WALL STREET de Martin Scorsese, "FAKE YOU ! - UNE VRAIE HISTOIRE DE FAUX" est un polar sous amphétamines retraçant l'ascension fulgurante puis la chute inéluctable de faussaires qui se pensaient invincibles. 

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    <credits>
      <director>Laurent Jaoui et Raphaël Rouyer</director>
    </credits>
    <date>2025</date>
    <category lang="fr">Série documentaire</category>
    <length units="minutes">26</length>
    <country>France</country>
    <episode-num system="xmltv_ns">.2/6.</episode-num>
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      <quality>HD</quality>
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  </programme>
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